Интервью

Владимир Гостюхин: «Будут внуки — надо их учить жить смелее»

Напряжение было столь велико, что после финальной сцены самоубийства, вошедшей в фильм вторым дублем, я упал на руки режиссеру и не приходил в себя минут пятнадцать...

Оказывается...

Наука и спорт

Высокие достижения спортсмена зависят не только от физической формы, но и от того, как он экипирован. Спортсмен может и не знать, сколько всяких ноу-хау вложено в его победу.

Присоединяйтесь

• RSS

Coffee Paradise – аромат любимого кофе

21 декабря 2016 г.

Как вы думаете, что объединяет различные расы, этносы и культуры, населяющие нашу планету? Ну, конечно же, это страсть к восхитительному, бодрящему, чарующему напитку – кофе. На сегодняшний день он наравне с чаем является самым распространенным напитком в мире. Чашечка горячего, ароматного кофе на завтрак – непременный атрибут позитивного настроения. Если с нее начинается день, то можно считать, что отменное самочувствие и успех любого начинания обеспечены.

Для того чтобы ежедневно дарить людям это райское наслаждение, в мире создана разветвленная гигантская индустрия, частью которой является Балтийская кофейная компания. Всего насчитывается шестьдесят стран-кофепроизводителей, среди них особенно следует отметить Кению, Колумбию, Коста-Рику, Эфиопию, Индонезию, Гватемалу. Каждый год они собирают порядка десяти миллионов тонн зернового кофе. Прошедший обработку продукт отправляется на экспорт. Если брать показатели в общемировом масштабе, то объем годовых продаж этого популярного напитка стабильно занимает второе место, уступая лишь нефти.

Вкус и аромат кофейных зерен раскроются в полной мере лишь в том случае, если будут соблюдены три условия. На первом этапе отбираются самые лучшие кофейные ягоды сорта Арабика, которые выращиваются на плантациях высоко в горах. После этого зерна проходят индивидуальную обжарку. И наконец, на заключительном этапе свежеобжаренный продукт должен быть как можно быстрее доставлен до потребителей. Если заглянуть на сайт питерской кофейной компании, можно лично убедиться, что ее специалисты неустанно трудятся именно в этом направлении, производя превосходный продукт Coffee Paradise. Для его изготовления используются только элитные сорта Арабики (таких сортов насчитывается около десяти), которые имеют особое сочетание вкусовых качеств и аромата. Именно их принято брать за основу в процессе составления разнообразных эксклюзивных кофейных смесей. Смешивая между собой разные сорта, производители стараются объединить их лучшие характеристики – насыщенность, кислотность, изысканный аромат. Вкус кофе может быть различным еще и в зависимости от того, какой именно стиль и степень обжарки зерен были использованы. В этом проявляется его яркая индивидуальность, а также индивидуальные предпочтения потребителей, которые получают возможность сделать свой выбор.