Интервью

Клара Новикова: "Для меня нет запретных тем"

Раньше мне казалось, что, если целый вечер выступает один артист разговорного жанра,— это скучновато. Но на концерте Клары Новиковой убедилась, насколько была не права. Как она умеет общаться с залом! Да и зал, казалось, превратился в единое целое, внимал артистке, затаив дыхание. И смеялся, просто до изнеможения.

Оказывается...

Наука и спорт

Высокие достижения спортсмена зависят не только от физической формы, но и от того, как он экипирован. Спортсмен может и не знать, сколько всяких ноу-хау вложено в его победу.

Присоединяйтесь

• RSS

Кондитерские курсы

18 января 2020 г.

Всеобщее увлечение хендмейдом и творческими занятиями не прошло мимо кулинарии и кондитерского искусства: одними из самых популярных видео в интернете являются уроки приготовления изумительных десертов, многоэтажных тортов и воздушных пирожных. Если вы хотите научиться создавать подобные сладкие шедевры, пора узнать, где получить соответствующее образование.

Варианты обучения

Сегодня в больших городах существует две разновидности образовательных учреждений, в которых обучают премудростям создания кондитерских изделий:

• Государственные колледжи и техникумы, дающие корочки со специальностью «повар-кондитер». Этот вариант оптимален для тех, кто хотел бы заниматься кондитерским искусством на профессиональном уровне. Однако программы, которые дают в большинстве таких учреждений, отстают от современных тенденций. Тем не менее, обучение на кондитера в колледже станет хорошим фундаментом для дальнейшего самосовершенствования на данном поприще.
• Частные кулинарные школы, предлагающие курсы поваров с кондитерским уклоном. Обучение в таких школах стоит на порядок дороже, длительность образовательной программы меньше, а диплом или сертификат предоставляется далеко не во всех случаях. Этот вариант подходит для тех, кто хочет научиться готовить качественные десерты для себя и близких. Кроме того, это неплохое решение для бизнесменов, желающих организовать собственное кондитерское производство. Если нет времени обучать будущих работников, то услуги по поиску и подбору персонала для нового кафе или кондитерской предоставит компания "Future Staff".

Практические занятия для любителей

Если вы просто хотите научиться печь пироги и создавать изысканные торты для себя и близких, то оптимальным выбором станут кондитерские курсы с практикой.

Побывав на занятиях в прославленной кулинарной школе, вы освоите базовые и сложные техники, получите проверенные знания и рецепты со всего мира, те, которые действительно пригодятся на кухне. После таких курсов вы без труда украсите праздничный или фуршетный стол изысканно оформленными десертами, приготовленными без химических добавок и вредных красителей.

В ходе практических занятий вы приготовите много популярнейших современных десертов. Они несомненно займут почетное место в вашем семейном меню.