Интервью

Спартак Мишулин: «Людям надо говорить хорошие слова каждые пять минут»

... Я порадовалась за Спартака Васильевича, что есть у него настоящий друг и надежная семья; поняла, что главное в этот человеке — доброта и любовь к людям, и от души пожелала ему новых ролей в его родном театре, а нам новых встреч с любимым артистом.

Оказывается...

Наука и спорт

Высокие достижения спортсмена зависят не только от физической формы, но и от того, как он экипирован. Спортсмен может и не знать, сколько всяких ноу-хау вложено в его победу.

Присоединяйтесь

• RSS

Как правильно выбрать мангал для дачи

17 ноября 2016 г.

Любители шашлыков и барбекю (а таковых среди нас не счесть), хорошо знают, что это блюдо приобретает желаемый вкус и аромат лишь при его правильном приготовлении. Конечно же, рецепт кулинарной обработки мяса имеет значение, но еще более важно зажарить его на качественном мангале. Примитивные самодельные приспособления в данном случае не подходят. Поэтому заядлые дачники и поклонники отдыха на природе всегда стараются подойти к вопросу выбора этого приспособления предельно сознательно и ответственно. Именно от него зависит, получится ли у вас шашлык с хрустящей корочкой, который при этом будет сочным, нежным и душистым внутри.

Мангалы очень просты по форме. Они представляют собой металлические прямоугольники на ножках, снабженные отверстиями. Важно, чтобы такие изделия соответствовали основным требованиям, среди которых на первый план выступают безопасность, устойчивость и способность выдерживать высокие температуры. Современные производители выпускают продукцию двух типов – стандартные и переносные модели.

Стандартный (или стационарный) мангал можно установить на даче в любом месте, но с учетом того, что он будет стоять здесь всегда. Что же касается переносных устройств, то они прекрасно подходят для пикников на природе благодаря своей компактности. Собираясь на отдых, их можно взять с собой, поместив в багажник автомобиля. В отличие от стационарных моделей, где в качестве топлива могут быть использованы дрова, в данном случае шашлык жарится только на углях. При выборе агрегата лучше отдать предпочтение не сборным, а складным моделям, изготовленным и нержавеющей стали, которая не боится коррозии.

Таким образом, тип устройства определяется целями его приобретения и вашим образом жизни. Купить мангал для дачи лучше всего стационарный, выполненный из металла, кирпича или камня. В продаже имеются даже модели со встроенным тандыром. Если вы не стеснены в средствах, желательно сделать выбор в пользу кирпичных изделий. Кирпич обладает превосходной теплоотдачей и теплопроводностью, для многих владельцев загородной недвижимости большое значение имеют и его замечательные декоративные качества. Украсят двор и чугунные печи. Они придают ландшафтному дизайну неповторимый облик, особенно в сочетании с витыми коваными беседками. И не забудьте заранее обзавестись необходимыми аксессуарами, среди которых вертела и шампуры, решетка барбекю, щипцы, дровница.