№ 13/24

Самое популярное

Муж беременной жены

Может быть, вам встречались фигурки обезьянок из Индии: одна из них закрывает глаза — это означает «не смотрю плохого»; другая закрывает уши — «не слушаю плохого»; еще одна закрывает лапкой рот, что значит «не говорю плохого». Приблизительно так должна вести себя беременная женщина.

Сколько раз "нормально"?

Не ждите самого подходящего времени для секса и не откладывайте его «на потом», если желанный момент так и не наступает. Вы должны понять, что, поступая таким образом, вы разрушаете основу своего брака.

Лучшая подруга

У моей жены есть лучшая подруга. У всех жен есть лучшие подруги. Но у моей жены она особая. По крайней мере, так думаю я.

Хорошо ли быть высоким?

Исследования показали, что высокие мужчины имеют неоспоримые преимущества перед низкорослыми.

Как размер бюста влияет на поведение мужчин.

Из всех внешних атрибутов, которыми обладает женщина, наибольшее количество мужских взглядов притягивает ее грудь.

Подражание и привлекательность.

Если мы внимательно присмотримся к двум разговаривающим людям, то заметим, что они копируют жесты друг друга. Это копирование происходит бессознательно.

Почему мой ребенок грустит?

Дети должны радоваться, смеяться. А ему все не мило. Может быть, он болен?

Может пригодиться

Хачапури по-аджарски – грузинский национальный бренд

18 декабря 2020 г.

Хачапури по-аджарски не уступает в популярности даже знаменитым хинкали. Основные компоненты этого вкуснейшего блюда, которым гордятся грузины, - сыр, яйцо и хлеб. На VilingStore в найдете все самое интересное о хачапури по-аджарски – рецепты, пошаговые инструкции и секреты приготовления вкуснейшей выпечки. Отправляйтесь на сайт и сразу приступайте к приготовлению! Но для начала немного теории.

Хачапури – запатентованный грузинский бренд. Итак, хачапури – это лепешка с сыром. Причем сыра и хлеба по правилам должно быть равное количество. Сегодня мастера приготовления этого блюда отступают от канонов в пользу содержания сыра, ведь как говорится, «кашу маслом не испортишь».

В Грузии обсуждается вопрос о том, чтобы предоставлять право называться «хачапури» только тем производителям лепешек, которые в точности соблюдают технологию их приготовления. Однако, самое главное в приготовлении этого блюда - темперамент. Он должен соответствовать жителю гор.

Аджарские лепешки имеют открытую форму лодочки. Верхний сырный слой заливают яйцом всмятку. Тесто для настоящего хачапури должно быть очень мягким и нежным, причем в рецепте не указывается количество муки. Состояние готовности теста можно определить только руками. В этом таинственная связь между пекарем и его творением. Недаром это блюдо родилось в стране гостеприимных людей с горячим сердцем. Выпекаются лепешки на специальных каменных сковородах, которые носят название кеци.

Хачапури по-аджарски: как правильно готовить и есть

Каталог контента VilingStore содержит различные советы по приготовлению хачапури по-аджарски. Не достаточно купить все ингредиенты в магазине и воспользоваться рецептом. Все начинается с приготовления в доме особенной атмосферы релакса, праздника и гостеприимности. Неважно, где гость страны отведает национальное блюдо в ресторане или гостеприимной семье, главное – впечатление должно быть незабываемым. Это блюдо просто невозможно съесть самому. Его едят вдвоем без приборов, отламывая кусочки теста с разных уголков, обмакивая в серединку с начинкой, получая наслаждение от процесса. Так постепенно поедание хачапури по-аджарски перерастает в общение с чаепитием.

В классическом варианте блюдо готовят из теста на мацони и обязательно с позитивным настроем. Тесто замешивают из кисломолочного напитка и муки, раскатывают лепешку. Сверху помещают сыр имеретинский. Края теста защипывают таким образом, чтобы получилась лодочка. В разогретую до 200 градусов духовку отправляют лодочку на четверть часа. За это время она успевает приобрести золотистый оттенок. Очень важно, чтобы тесто не стало пересушенным. Лодочку достают из духового шкафа, перемешивают сырную начинку, вбивают внутрь сырое яйцо и отправляют еще на несколько минут в духовой шкаф. В готовое хачапури по-аджарски кладут в серединку немного сливочного масла.

На VilingStore вы найдете еще полные пошаговые рецепты с количеством необходимых ингредиентов. Узнайте обо всех тонкостях приготовления традиционной грузинской выпечки!

Рекомендовать:
Отправить ссылку Печать