Интервью

Спартак Мишулин: «Людям надо говорить хорошие слова каждые пять минут»

... Я порадовалась за Спартака Васильевича, что есть у него настоящий друг и надежная семья; поняла, что главное в этот человеке — доброта и любовь к людям, и от души пожелала ему новых ролей в его родном театре, а нам новых встреч с любимым артистом.

Оказывается...

Наука и спорт

Высокие достижения спортсмена зависят не только от физической формы, но и от того, как он экипирован. Спортсмен может и не знать, сколько всяких ноу-хау вложено в его победу.

Присоединяйтесь

• RSS

Вкусное рыбное блюдо создается лишь из качественной продукции

25 апреля 2018 г.

У каждой женщины-повара, работающего в ресторане, всегда есть свое коронное блюдо, и нередок оно создается из филе трески. Ведь эта рыба является не лишь вкусной, но и весьма полезной. А ведь в отличие от мужчин, именно на полезность больше всегда женщины обращают внимание при выборе продукта питания. Поэтому неудивительно, что в любом ресторане, где работает женщина повар, лучше получаются блюда, созданные из полезных продуктов, в числе которых является и треска.

Если же обратить внимание на популярные виды, блюд, приготавливаемых сейчас во всех ресторанах, то чаще из них присутствуют:

• Замеченное филе трески, выполненное в пивной глазури;
• Рыбный биф;
• Филе трески, на подушке созданного из шпината.

Конечно, не только опыт приготовления рыбы, является главным фактором, делающим любое из таких блюд безупречным по вкусу, запаху и виду. Не меньше влияния на качественность приготовляемого блюда играет и то, какого качества использовалась собственно в этих блюдах рыба. Поэтому выбору места, где лучше филе трески купить, уделяется опытными поварами особое внимание.

Только специализированное место

Несмотря, что сейчас функционирует множество рыбных магазинов, найти в них действительно высокого качества филе трески невозможно. Причиной тому является банальная программа сохранения рыбы, после применения которой, у нее не остается шансов иметь все ценные и важные питательные вещества, которые не только делают человека здоровее, но и придают приготовленной рыбе особого вкуса и аромата.

Именно по этой причине, заботящиеся о своей репутации повара, предпочитают покупать рыбу в местах, где ее продают лишь хорошего качества и в правильной заморозке. Например, только высокого качества замороженную треску, в любом объеме можно приобрести в компании «Северные морепродукты». Поставляемая им рыба, подвергается заморозке буквально сразу после ее вылавливания.

Поэтому весь процесс замораживания осуществляется на промысловом траулере. Для сохранения всех положительных качеств рыба тут подвергается сухой заморозке. Приобрести в компании «Северные морепродукты» качественно замороженную треску, можно не только с кожей, но и без нее. Вкусные блюда создаются лишь из качественных ингредиентов. И это известно не понаслышке всем поварам. Поэтому неудивительно, что ими выбирается чаще треска именно в таких местах, как компания «Северные морепродукты».