Интервью

Владимир Гостюхин: «Будут внуки — надо их учить жить смелее»

Напряжение было столь велико, что после финальной сцены самоубийства, вошедшей в фильм вторым дублем, я упал на руки режиссеру и не приходил в себя минут пятнадцать...

Оказывается...

Наука и спорт

Высокие достижения спортсмена зависят не только от физической формы, но и от того, как он экипирован. Спортсмен может и не знать, сколько всяких ноу-хау вложено в его победу.

Присоединяйтесь

• RSS

Польза суши для здоровья

2 апреля 2019 г.

Каждый человек, которому довелось хотя бы раз в своей жизни столкнуться с таким азиатским блюдом, как суши или роллы, прекрасно знает, что именно входит в их состав. Роллы являют собой завернутые в нори рис, морскую рыбку в ее многообразии. Это может быть все, что угодно, от более дорогостоящих сортов до привычных обычному человеку. Очень часто в роллы добавляют и другие морепродукты, в частности, крабовое мясо, кальмары, креветки и прочие составляющие. Имеются также и овощные варианты лакомства – с авокадо, огурцом, водорослями. Такие продукты становятся прерогативой женщин, которые сидят на диете. Суши от роллов отличаются методом приготовления и формой. В настоящее время многие предпочитают заказать суши.

Не так давно специалистами было изучено то, насколько деликатесы азиатской кухни оказывают влияние на самочувствие. Объектами анализа стали те предложения, в которые предусмотрен рис, сырая рыбка, водоросли нори. Одинаковые блюда могут быть как полезными, так и вредными – в данном случае все определяют составляющие и число потребления.

Суши и роллы имеют в своем составе кислоты, которые насыщены жирными элементами. Они исключительно положительно влияют на сосуды, нормализируя массу тела и стабилизируя деятельность сердечной мышцы. Рис дает организму белок и клетчатку, однако, если есть эти продукты без меры, организм перегрузится углеводами. Главным деликатесом этого блюда считается рыба, которая в своем составе имеет фосфор, стимулирующий работу мозга. В том случае если употреблять рыбу сырую, можно вместе с ней съесть и микробы. Тунец, к примеру, отличается своей способностью копить пары ртути – на это важно обращать свое пристальное внимание. Йод, который имеется в водорослях нори, оказывает исключительно хорошее воздействие на человеческий организм, но в случае обильного поедания суши можно скопить вредоносные излишки.

Если говорить о васаби, в небольших количествах он предоставит возможность уничтожить раковые клетки, однако, его переизбыток может стать причиной артрита, потому что в продукте имеется много соли.

В общем, можно со всей уверенностью заявить о том, что суши полезны исключительно при их умеренном употреблении. Приятного аппетита.