Новости, события

Лицом бренда Kotex стала Оксана Акиньшина

Звезда российского кинематографа Оксана Акиньшина стала лицом рекламной компании фирмы Kotex на 2014 год. Оксана - очень популярная молодая актриса, которая радует своим талантом отечественных и зарубежных зрителей с ранних лет...

Интервью

Владимир Гостюхин: «Будут внуки — надо их учить жить смелее»

Напряжение было столь велико, что после финальной сцены самоубийства, вошедшей в фильм вторым дублем, я упал на руки режиссеру и не приходил в себя минут пятнадцать...

Присоединяйтесь

• RSS

После «охоты».

Кому не охотничий при грибов. И он пропадает, надо их чистить?. Безусловно, это малоприятное, но, говорится, стоит свеч! Ведь кто перед грибной закуской. Поэтому за и вместе грибные кушанья.

Грибы с в сметане.

На 125 г грибов — 8 г вина, 10 г масла, 30 г сметаны, 20 г сыра, и по вкусу.

Растопить на сливочное и свежие в 5 мин. Влить вино и на огне 2 мин. Потом огонь, посолить, черный и перец, перемешать, сметану и сыр, до пор, смесь не загустеет.

Шампиньоны, с яйцами.

На 500 г — 75 г лука, 2 ст. топленого масла, 3 яйца, и по вкусу.

Подготовленные мелко нарезать, на с топленым так, они зарумянились. Добавить репчатый и масло, жарить.

Сырые хорошо взбить, посолить, с нарезанной петрушки и укропа. Этой залить и до яиц. Готовое посыпать укропа.

Грибы в из хрена.

На 500 г — 5 желтков, 125 г сметаны, 6 ст. хрена, сахара, и кислота по вкусу.

Молодые (белые, маслята) в воде, на или дуршлаг.

Яичные растереть со сметаной, натертый хрен, и кислоту. Этим залить грибы.

Грибы, в сливках.

На 500 г — 1 сливок и 1 ст. масла.

Свежие (белые, подберезовики, подосиновики) очистить, промыть, ошпарить, дольками, и обжарить. После сложить в и кипячеными сливками. Зелень и связать, в пучка корицу, гвоздику, лавровый и в с грибами. Грибы посолить, крышкой и час в нагретой духовке. Когда будут готовы, зелень вынуть. Грибы в же посуде, в они тушились.

Соус из сморчков.

На 600 г — 50 г масла, 2 мясного бульона, 1 сметаны, 75 г репчатого,
1 ст. муки, соль, перец, орех по вкусу.

Отварить в воде, процедить, промыть в воде, нарезать, в кастрюлю, нашинкованный лук, соль, и под крышкой.

Муку в масле, двумя мясного и варить, помешивая, до загустения. Затем жареные сморчки, и 2 мин. Готовый посыпать мускатным орехом, укропа и к или котлетам.

Грибной с чесноком.

На 300 г — 100 г масла, 25 г чеснока, 5 %-ный уксус, по вкусу.

Свежие нарезать полосками, отварить. Дольки растереть с солью, размешать. Добавить к грибы, уксусом и размешать. Подавать к мясу и котлетам.