Новости, события

Лицом бренда Kotex стала Оксана Акиньшина

Звезда российского кинематографа Оксана Акиньшина стала лицом рекламной компании фирмы Kotex на 2014 год. Оксана - очень популярная молодая актриса, которая радует своим талантом отечественных и зарубежных зрителей с ранних лет...

Интервью

Владимир Гостюхин: «Будут внуки — надо их учить жить смелее»

Напряжение было столь велико, что после финальной сцены самоубийства, вошедшей в фильм вторым дублем, я упал на руки режиссеру и не приходил в себя минут пятнадцать...

Присоединяйтесь

• RSS

Суши

На своей популярности, чуть более 30 назад, в Америке суши были популярнее, чем кока-кола. Порции тогда были в два раза больше, а чтобы сохранить свежей, повара мариновали ее в или соусе.

Сегодняшние значительно от первоначальных. Филе рыбы между соли давлением в течение нескольких месяцев. После рыбу обкладывали рисом, смоченным в соевом соусе, и настояться несколько дней до небольшого душка. После выбрасывали, а пропитанную рыбу к столу. Японцы суши в вид, к мы привыкли, в XVII веке. Рис перестали выбрасывать, а использовали в начинки суши. Вскоре блюдо огромную и стало японским эквивалентом фаст-фуда. В ускорения приготовления суши рис заменили на рисовый уксус, а в качестве начинки стали добавлять морские водоросли и компоненты.

В Азии существуют автоматы механизированного производства суши.

Одно из ноу-хау - суши с насекомыми, правда, попробовать эту новинку немного.

Считается, что суши своим натуральным ингредиентам могут снять депрессию наряду с шоколадом и походом в парикмахерскую.

Почти 80 поставок тунца в суши-рестораны.

Еще недавно, чтобы стать суши-поваром, десять лет тренировки. Сейчас же в с огромным спросом на поваров многие работать после лет практики. Однако в большинстве суши-ресторанов принимать на работу поваров-женщин. Истинные этого кушанья утверждают, что у женщин температура тела выше, они не приготовить столь изысканное блюдо, якобы даже в 2-4 влияет на продукта.

Желтохвоста, одного из ингредиентов роллов, специально откармливают до пор, пока у не мышцы: рыбу ценят прежде за мясо.

Один из деликатесов японской кухни - так называемый «танцующий окунь»: поливают кипятком, сразу же - соусом, режут на и едят, рыба рефлекторно хвостом и губами.

12 1997 года в Японии самый длинный ролл в мире - километра, готовили 600 человек.