Новости, события

Лицом бренда Kotex стала Оксана Акиньшина

Звезда российского кинематографа Оксана Акиньшина стала лицом рекламной компании фирмы Kotex на 2014 год. Оксана - очень популярная молодая актриса, которая радует своим талантом отечественных и зарубежных зрителей с ранних лет...

Интервью

Спартак Мишулин: «Людям надо говорить хорошие слова каждые пять минут»

... Я порадовалась за Спартака Васильевича, что есть у него настоящий друг и надежная семья; поняла, что главное в этот человеке — доброта и любовь к людям, и от души пожелала ему новых ролей в его родном театре, а нам новых встреч с любимым артистом.

Присоединяйтесь

• RSS

Сахар

В Индии делали 2000 лет назад. Тогда он был кристаллический и добывался из тростника. Из этого сахара впоследствии делали искусственный мед. До XX сахар на только у состоятельных людей, и то как праздничное лакомство.

В России промышленное производство было налажено перед началом Первой мировой войны, сразу сделало его из самых дешевых продуктов, доступных всем.

Искусственные подсластители, заменяющие сахар, получены случайно. Однажды в опытов по получению лекарства от язвы ученый Джеймс Шлаттер обмакнул палец в полученное им вещество. Облизнув его, он обнаружил, что вещество сладкое. Так получен сахарин. Похожим путем получили и другой заменитель сахара, сукларозу. Он как инсектицид, но химика решил попробовать вещество на вкус.
Самый заменитель сахара, лугдунам, его почти в 300 000 раз.

В 500 мл кока-колы содержится эквивалент 18 кусков сахара.

Сегодня люди едят гораздо больше сахара, чем раньше. Например, в США за 20 потребление сахара выросло с 12 кг в год на человека до 61 кг.

Кроме и рафинированного сахара существует еще и жидкий сахар. У есть несколько видов, он употребляется в кулинарии.

Только в 1747 немецкий Андреас Маргграф обнаружил, сахар в сахарной свекле и идентичен. Это позволило начать сахара в северных районах.

Ежегодно более 110 млн тонн сахара: 60% из получают из сахарного тростника и 40% — из сахарной свеклы.