Новости, события

Лицом бренда Kotex стала Оксана Акиньшина

Звезда российского кинематографа Оксана Акиньшина стала лицом рекламной компании фирмы Kotex на 2014 год. Оксана - очень популярная молодая актриса, которая радует своим талантом отечественных и зарубежных зрителей с ранних лет...

Интервью

Спартак Мишулин: «Людям надо говорить хорошие слова каждые пять минут»

... Я порадовалась за Спартака Васильевича, что есть у него настоящий друг и надежная семья; поняла, что главное в этот человеке — доброта и любовь к людям, и от души пожелала ему новых ролей в его родном театре, а нам новых встреч с любимым артистом.

Присоединяйтесь

• RSS

Хозяйке на заметку

Суп из... хлеба

Любая знает, непросто в время семью! Где продукты, нет в запасов? А у найдется хлеб? Если да, то домашние обеспечены.

Холодный суп. Ржаной — 250 г, — 620 г, масло — 50 г, лук — 100 г.

Черствый хлеб кубиками, холодной водой. Добавить по вкусу, масло, кислоту. Перед на посыпать нарезанным луком.

Крестьянский суп. Ржаной — 60 г, — 380 г, — 1 ст. ложка, лук — 1 шт., зелень, яйцо.

Черствый хлеб (корки) с нарезанной петрушки (укропа), нашинкованный лук, обжарить на маргарине. Залить водой, до кипения. Осторожно взбитые яйца. При посыпать зеленью.

Суп из с хлебом. Ржаной — 125 г, — 0,5 л, — 20 г, корица.

Часть взбить с простоквашей, натертый хлеб, и сахар. Поставить на холод.

Хлебный с изюмом. Ржаной — 240 г, — 530 г, — 50 г, — 120 г, яблочный — 160 г.

Черствый хлеб поджарить, кипяченой водой, настояться, процедить. Хлебную протереть и с бульоном. Добавить изюм, сахар, сок. Прокипятить 3—5 минут, охладить. При на добавить сливок сметаны.

Сладкий суп. Ржаной — 100 г, — 1 стакан, яблоко, — 10 г, сахар, корица.

Хлеб измельчить, в количестве до мягкости, через сито. В молоко протертую массу, нарубленные яблоки, изюм, до кипения. Добавить по соль, сахар, корицу.

Домашний сыр

Домашний лучше приготовить из что обычным творога.

1. Творог на решете, куском ткани, стекла сыворотка. Затем его в посуду, мелкой (1 ложка на 5 кг творога) и до равномерно мягкой или 2 — 3 пропускают мясорубку. Если масса приготовлена из молока, добавить к немного или сливок.

Для сыра в (холщовые) конической плотно 500 -800 хорошо массы, чего завязывают и конусом вверх, дощечками с гнетом. Сыр в 5 — 10 часов, этом следят, он не пересушен.

Употребляют свежим и выдержанным. Для сыр на сквозняке, а выносят в и в 1—4 на полочке, от поворачивая. При плесени обмывают водой и на сквозняке.

2. Откинутый творог вместе с два через и на 5 в помещении. Пожелтевший вновь перемешивают, в маслом и на огне, время помешивая, не жидкая (без комков) масса.

Полученную разливают в кастрюльки другую посуду. После как остынет и затвердеет, готов к употреблению.