Новости, события

Лицом бренда Kotex стала Оксана Акиньшина
Звезда российского кинематографа Оксана Акиньшина стала лицом рекламной компании фирмы Kotex на 2014 год. Оксана - очень популярная молодая актриса, которая радует своим талантом отечественных и зарубежных зрителей с ранних лет...

Интервью

Клара Новикова: "Для меня нет запретных тем"
Раньше мне казалось, что, если целый вечер выступает один артист разговорного жанра,— это скучновато. Но на концерте Клары Новиковой убедилась, насколько была не права. Как она умеет общаться с залом! Да и зал, казалось, превратился в единое целое, внимал артистке, затаив дыхание. И смеялся, просто до изнеможения.

Присоединяйтесь

Русская еда

"Мельница водой, а едой движется",— исстари. И всякую хлеб. Он не в тягость: себя несет. Поел — и на душе. Самый хлеб ржаной, тот, калачу дедушка, из теста. Ставили тесто выпечки, а с перебивали в дежке, кадочке, вываливали, вывершивая, на липовой лопате, пекало, и на русской печи, тем протопленной. С и каравай легко, как высевками (отрубями). Каравай долго, шесть, чего вынимали, на стол, верхнюю холодной и скатеркой: стынет. Горячий не попортишь, обожжешь, а когда раз. Свежий он раздымчатый, пахучий. Ни стол не сытный, не хлеба.

Потом — хлебово, в очередь похлебка, по-теперешнему суп. В времена да брюква, а позже составляли похлебки. Добавляли и для навару. Если уварить покруче, сливуха. Первое почиталось второго. Оттого и поговаривали: «Каково и стебово», то как похлебаешь, и поработаешь. Похлебка быть утром, а в да на — щи. Огородная основа щей. «Хлеб да лихого не попустят» — для наипервейшая. Щи быть либо скоромные, с мясом. Ранней готовили щи: капусты в клали Щавель, крапиву, сныть, а то и борщевик. В и кислинка порадует. Вторая на — каша. Мы ли не кашники? И блюдо с хлебом. Послушайте, об говорили в народе: «Гречневая наша, а ржаной — наш родной». Крупеничка-гречка здоровье человека, для желудка. Приестся каша, за пшенную. Горшок каши к обеду. Ели с или маслом. Для варили на молоке. В варили с бараньими кишками: проглотишь, вкусна. А ставили на распаренный горох, а не то или не каша?

После и — заедки. Тут уж у неистощима. И же обыкновенная на молоке. Муку пшеничную, потоньше. Тесто кислое. Ставили в печь, в уймется жар. Пекли на листе, противне. Когда подернется корочкой, вынимали на минуту, поверху перышком, в желток, и в печь, допекаться. А поспеют, и в решето, остынут да услаждают, получились и запышнелые.

Более стряпня — черепельник. Выпекался он коврижки. Затевался на молоке, из и муки; вкуса и цвета яйца. Черепельник, из печи, на доли, пряники. Считалась за праздничной, вкусной, и по составу. Да и говорить: «Была бы да и дурочка». Рассказывая о еде, не и блины. В времена будто бы за ритуальную. Похоже, так и было, блин круглый, солнышко. Это ль не диво. То, он хлеба, нет: блина не квашня, раз-два — и готово. Впрочем, блины не пресные, но и кислые. В случае и квашня, и закваска. Затирали, то ставили на пшеничной и просяной. Получались толстые, ноздреватые, сытные; блины со или с маслом. А не то — с медом, — с пудрой. Пресные были тонкие, полупрозрачные. Название им — кравайцы. Их со или в опять же со сливками. Еда праздничная. В просяной не примешивали.

Дедовский здоровья — квас, не в всех сословий, от до боярского. «Квасок в носок», крепкий, быть. Вместо пили взвары, на и травах. Простуду липовым прошибает — да баней. А вообще-то совсем не болеть, человек только в старости. Так и в народе: «Живи и лет до ста». И жить долго.

Александр СТРИЖЕВ

Рекомендовать:
Отправить ссылку Печать
Порекомендуйте эту статью своим друзьям в социальных сетях и получите бонусы для участия в бонусной программе и в розыгрыше ПРИЗОВ!
См. условия подробнее

Самое популярное

Муж беременной жены

Может быть, вам встречались фигурки обезьянок из Индии: одна из них закрывает глаза — это означает «не смотрю плохого»; другая закрывает уши — «не слушаю плохого»; еще одна закрывает лапкой рот, что значит «не говорю плохого». Приблизительно так должна вести себя беременная женщина.

Сколько раз "нормально"?

Не ждите самого подходящего времени для секса и не откладывайте его «на потом», если желанный момент так и не наступает. Вы должны понять, что, поступая таким образом, вы разрушаете основу своего брака.

Хорошо ли быть высоким?

Исследования показали, что высокие мужчины имеют неоспоримые преимущества перед низкорослыми.

Лучшая подруга

У моей жены есть лучшая подруга. У всех жен есть лучшие подруги. Но у моей жены она особая. По крайней мере, так думаю я.

Купание в естественных водоемах.

Купание в реке, озере или море — это один из наиболее эффективных способов закаливания.

Как поделить семейные обязанности.

Нынешние амазонки совсем не против того, чтобы уступить место мужу на кухне или поручить ему заботу о потомстве. Но готов ли сильный пол к переделу семейных обязанностей?

Уход за кожей новорожденных

Кожа новорожденных малышей особенно нуждается в тщательном и бережном уходе. Ее защитные функции еще не до конца сформированы, поэтому она крайне подвержена влиянию внешних факторов и нуждается в особом уходе.