Новости, события

Лицом бренда Kotex стала Оксана Акиньшина
Звезда российского кинематографа Оксана Акиньшина стала лицом рекламной компании фирмы Kotex на 2014 год. Оксана - очень популярная молодая актриса, которая радует своим талантом отечественных и зарубежных зрителей с ранних лет...

Интервью

Спартак Мишулин: «Людям надо говорить хорошие слова каждые пять минут»
... Я порадовалась за Спартака Васильевича, что есть у него настоящий друг и надежная семья; поняла, что главное в этот человеке — доброта и любовь к людям, и от души пожелала ему новых ролей в его родном театре, а нам новых встреч с любимым артистом.

Присоединяйтесь

Русская еда

"Мельница водой, а едой движется",— исстари. И всякую хлеб. Он не в тягость: себя несет. Поел — и на душе. Самый хлеб ржаной, тот, калачу дедушка, из теста. Ставили тесто выпечки, а с перебивали в дежке, кадочке, вываливали, вывершивая, на липовой лопате, пекало, и на русской печи, тем протопленной. С и каравай легко, как высевками (отрубями). Каравай долго, шесть, чего вынимали, на стол, верхнюю холодной и скатеркой: стынет. Горячий не попортишь, обожжешь, а когда раз. Свежий он раздымчатый, пахучий. Ни стол не сытный, не хлеба.

Потом — хлебово, в очередь похлебка, по-теперешнему суп. В времена да брюква, а позже составляли похлебки. Добавляли и для навару. Если уварить покруче, сливуха. Первое почиталось второго. Оттого и поговаривали: «Каково и стебово», то как похлебаешь, и поработаешь. Похлебка быть утром, а в да на — щи. Огородная основа щей. «Хлеб да лихого не попустят» — для наипервейшая. Щи быть либо скоромные, с мясом. Ранней готовили щи: капусты в клали Щавель, крапиву, сныть, а то и борщевик. В и кислинка порадует. Вторая на — каша. Мы ли не кашники? И блюдо с хлебом. Послушайте, об говорили в народе: «Гречневая наша, а ржаной — наш родной». Крупеничка-гречка здоровье человека, для желудка. Приестся каша, за пшенную. Горшок каши к обеду. Ели с или маслом. Для варили на молоке. В варили с бараньими кишками: проглотишь, вкусна. А ставили на распаренный горох, а не то или не каша?

После и — заедки. Тут уж у неистощима. И же обыкновенная на молоке. Муку пшеничную, потоньше. Тесто кислое. Ставили в печь, в уймется жар. Пекли на листе, противне. Когда подернется корочкой, вынимали на минуту, поверху перышком, в желток, и в печь, допекаться. А поспеют, и в решето, остынут да услаждают, получились и запышнелые.

Более стряпня — черепельник. Выпекался он коврижки. Затевался на молоке, из и муки; вкуса и цвета яйца. Черепельник, из печи, на доли, пряники. Считалась за праздничной, вкусной, и по составу. Да и говорить: «Была бы да и дурочка». Рассказывая о еде, не и блины. В времена будто бы за ритуальную. Похоже, так и было, блин круглый, солнышко. Это ль не диво. То, он хлеба, нет: блина не квашня, раз-два — и готово. Впрочем, блины не пресные, но и кислые. В случае и квашня, и закваска. Затирали, то ставили на пшеничной и просяной. Получались толстые, ноздреватые, сытные; блины со или с маслом. А не то — с медом, — с пудрой. Пресные были тонкие, полупрозрачные. Название им — кравайцы. Их со или в опять же со сливками. Еда праздничная. В просяной не примешивали.

Дедовский здоровья — квас, не в всех сословий, от до боярского. «Квасок в носок», крепкий, быть. Вместо пили взвары, на и травах. Простуду липовым прошибает — да баней. А вообще-то совсем не болеть, человек только в старости. Так и в народе: «Живи и лет до ста». И жить долго.

Александр СТРИЖЕВ

Рекомендовать:
Отправить ссылку Печать
Порекомендуйте эту статью своим друзьям в социальных сетях и получите бонусы для участия в бонусной программе и в розыгрыше ПРИЗОВ!
См. условия подробнее

Самое популярное

Муж беременной жены

Может быть, вам встречались фигурки обезьянок из Индии: одна из них закрывает глаза — это означает «не смотрю плохого»; другая закрывает уши — «не слушаю плохого»; еще одна закрывает лапкой рот, что значит «не говорю плохого». Приблизительно так должна вести себя беременная женщина.

Сколько раз "нормально"?

Не ждите самого подходящего времени для секса и не откладывайте его «на потом», если желанный момент так и не наступает. Вы должны понять, что, поступая таким образом, вы разрушаете основу своего брака.

Хорошо ли быть высоким?

Исследования показали, что высокие мужчины имеют неоспоримые преимущества перед низкорослыми.

Лучшая подруга

У моей жены есть лучшая подруга. У всех жен есть лучшие подруги. Но у моей жены она особая. По крайней мере, так думаю я.

Как поделить семейные обязанности.

Нынешние амазонки совсем не против того, чтобы уступить место мужу на кухне или поручить ему заботу о потомстве. Но готов ли сильный пол к переделу семейных обязанностей?

Уход за кожей новорожденных

Кожа новорожденных малышей особенно нуждается в тщательном и бережном уходе. Ее защитные функции еще не до конца сформированы, поэтому она крайне подвержена влиянию внешних факторов и нуждается в особом уходе.

Купание в естественных водоемах.

Купание в реке, озере или море — это один из наиболее эффективных способов закаливания.