Присоединяйтесь

Домашний мастер

Баня по-чёрному

Как известно, существуют два типа классической русской (деревенской) бани: русская баня по-черному и русская баня по-белому. Отличаются они друг от друга наличием печи с трубой (в бане по-белому) и очага, обложенного камнями, где дым при топке идет в помещение бани (в бане по-черному). Любая баня под ключ может быть построена компанией "Северный лес", которая занимается строительством красивых и надёжных домов из оцилиндрованного бревна.

Русской бане по-черному выпала та честь и слава, которую она сохранила до настоящего времени,— исправно служит людям во многих селах и сейчас. Еще очень много любителей именно этого типа русской бани, имеющей свой, лишь ей присущий банный дух: сухой пар, настоянный на специфическом букете запахов: смолы древесной, из которой сделана баня (сосны, ели, кедра), дымной «горчинки», а также аромата березового веника, хвойных веток или душистых трав, обычно развешиваемых в бане, или же аромата свежего сена, клок которого непременно стелется под ноги при входе в баню...

Отдать должное русской бане по-черному нас заставляет не только ее богатая, поистине счастливая история, традиционная, сложившаяся веками и тысячелетиями любовь русского народа к ней, но, что особенно важно, современные данные науки, подтверждающие правильность выбора наших предков. Так, данные финских ученых свидетельствуют о том, что помещение бани по-черному совершенно стерильно (чего нельзя сказать о помещениях современных коммунальных бань, где употребляются для дезинфекции различные довольно токсичные для человека химические вещества). Основные показатели комфорта парной — температура и влажность воздуха — близки в ней к идеальным. Единственным отрицательным моментом русской бани по-черному считается присутствие сажи и копоти в большей мере, чем в бане по-белому (известны канцерогенные свойства сажи). Однако задымленность атмосферы наших городов и насыщенность ее самыми различными, порою весьма токсичными и канцерогенными веществами и проведение дезинфекции общественных бань также «химией» делают этот вред весьма относительным. Безусловно, современный вариант русской бани по-черному (по устройству источника жара) — сауна, где установлен электрокалорифер, выигрывает с точки зрения гигиены и, видимо, может считаться лучшим на сегодняшний день современным вариантом русской бани по-черному (если иметь в виду в первую очередь основной результат такого отопления: высокую температуру воздуха и низкую его влажность).

И сегодня русская баня по-черному так же нужна в определенных условиях и для определенных лиц, как и тысячелетия назад, и это отнюдь никакой не пережиток. По-прежнему ее высоко ценят лесорубы и лесники, таксаторы и топографы, геологи, охотники, чабаны, табунщики и другой экспедиционный и «бродячий» люд, как не обходятся без нее и многие современные сельские жители — заядлые парильщики и истинные ценители русской бани. И думается, что русская баня по-черному еще долго будет служить русскому человеку верой и правдой, особенно там, где есть возможность выкопать землянку (как делали наши предки) или сделать деревянную избушку-клетушку и накалить пламенем очага несколько окатанных водою и временем речных булыжников.

Приходится лишь удивляться универсальности, граничащей с уникальностью, присущей классической деревенской русской бане, где при минимуме площадей и затрат, в частности топлива, обеспечивается максимум пользы для человека.

В самом деле, известно, что вначале, сразу после того, как баня истопится (и выстоится), в нее идут париться, но не мыться. По извечной русской традиции первыми в баню идут крепкие, любящие и переносящие сильный «первый пар» мужчины и женщины (нередко среди них были крепкие старики и старухи, которым баня служила средством укрепления здоровья и продлевающим жизнь), за ними — женщины и молодухи, не переносящие, не любящие крепкого пара, а там и дети (иной раз малые дети мылись в первую очередь). Все это было разработано, выверено до тонкости. И не зря! Этот уклад определял здоровье и благополучие всех членов семьи.

При этом полностью использовался сильнейший жар только что накаленных камней, дающих высокую (до 80 — 90°) температуру при минимуме (до 10 — 15%) влажности воздуха. Достигалось это за счет сильно насушенных и даже накаленных в процессе топки бани деревянных стен, потолка и пола, которые мгновенно впитывали в себя излишки воды и пара, появлявшегося в результате подачи воды на каменку, тем самым обеспечивая «сухой пар» (как это получается в современной сауне).

Учитывая важность данного момента, нужно стремиться и в современной русской классической бане по-белому устраивать емкости для воды, закрывающиеся герметически, с тем чтобы предотвратить ее испарение и излишнее и крайне нежелательное повышение влажности воздуха в парной.

В русской бане, как и в финской сауне, в начале банной процедуры прогреваются, потеют, спокойно сидя или лежа несколько минут в жарко натопленной бане. И лишь после этого приступают к главной банной процедуре — парению.

Процесс парения в русской бане не вызывает никакого сомнения в своей целесообразности и исключительной физиологической ценности, в условиях с умеренным и тем более с холодным климатом, а извращение современной сауны — утрата этого уникального приема русской бани — большое физиологическое и особенно лечебно-гигиеническое упущение, нежелательная потеря важнейшего лечебного и профилактического фактора в угоду совершенно ущербному и ложнопонятому фактору — потению при сверхвысоких температурах со сверхнизкой влажностью воздуха, ведущих к крайне нежелательным для здоровья последствиям.

Место для бани выбиралось особое — и веселое, и удобное, чтобы водичка была рядом и ветерок гулял, была бы тень деревьев и зелень, аромат травы. Строилась обычно баня на берегу реки или ближе к берегу любого водоема — в самом укромном уголке крестьянской усадьбы.

Число членов семьи, а то и всех родственников, живущих рядом, определяло размеры бани, но обычно они не выходили (в целях экономии тепла, дров) из расчета одновременного парения 2—3, реже 5 человек. Такая баня при разовом приготовлении могла обслужить 10 — 15 человек.

Не останавливаясь подробно на устройстве бани по-черному (оно общеизвестно), стоит сказать несколько слов о приготовлении такой бани. Большое значение придается дровам, которыми топят баню. При топке бани по-черному считаются плохими, хотя горят хорошо и дают много тепла дрова смолистые (сосновые, лиственные и других хвойных пород), потому что от них очень много копоти, осаждающейся на стенах и потолке. Осиновые дрова лишены этого недостатка, но они дают мало тепла. То же касается и дров из большинства лиственных пород, кроме дуба и особенно березы. Дуб малодоступен для этих целей, и потому больше всех ценились и ценятся до настоящего времени для топки бани сухие березовые дрова; горят дружно и дают много тепла («жаркие дрова» — говорят о них), вместе с тем нет от них сажи-копоти. Они легко колются, и нет ничего лучше березовых дров в банном деле. Особенно хороши они в лютую зимнюю стужу.

Топят баню до тех пор, пока она хорошо прогреется, накалятся камни (2 — 3 подкладки). После того как прогорят угла (несгоревшие поленья выносят наружу), стены и потолки обметают влажным веником (можно обматывать его при этом влажной тряпкой), протирают потолок, скамьи. Поддают на каменку, чтобы полностью вышел угарный газ. Дают бане некоторое время выстояться. После чего идут париться. Самое главное, о чем нужно всегда помнить при пользовании баней по-черному (особенно современным молодым людям, незнакомым со спецификой приготовления такой бани),— это тушить горящие угли и не спешить париться в невыстоявшейся бане — можно угореть, что весьма опасно для здоровья.

Г. и М. Свиридоновы

Рекомендовать:
Отправить ссылку Печать
Порекомендуйте эту статью своим друзьям в социальных сетях и получите бонусы для участия в бонусной программе и в розыгрыше ПРИЗОВ!
См. условия подробнее

Комментарии

Новые вначале ▼

+ Добавить свой комментарий

Только авторизованные пользователи могут оставлять свои комментарии. Войдите, пожалуйста.

Вы также можете войти через свой аккаунт в почтовом сервисе или социальной сети:


Внимание, отправка комментария означает Ваше согласие с правилами комментирования!

Домашний мастер

  • Баня по-белому
    Русская баня по-белому — современный вариант классической русской бани по-черному, в которой различные по форме печи-каменки делаются с трубой. Дым не поступает в помещении бани, в ней нет сажи и угарного газа.
  • «Лопастый снаряд»
    Поистине незаменимая вещь в хозяйстве — лопата. Дойдя до нас из глубины веков, ее конструкция в принципе остается неизменной, всеми легко узнаваемой. Всегда это, по определению Толкового словаря В. Даля, «лопастый снаряд для копки, выгребу, навалки и пересыпки сыпучих тел».
  • Русская баня.
    Наши предки отлично знали, что хорошей бани не построить из чего попало. Для этого не пригодны ни камень, ни глина (а в дальнейшем — кирпич, получаемый из нее). Лучше всего для бани подходит традиционный строительный материал — древесина.
  • В гардеробе только фартуки
    Любая вещь, даже самая прозаическая, имеет свою историю. Миллион лет назад наш зябнувший предок догадался обмотать свои чресла шкурой. Так родилась одежда вообще и самый простой ее вид — фартук.
  • /img/210/KomnRast1.jpg
    Сад в квартире
    Цветы желательно не ставить рядом с кроватью. И не используйте цветущие растения с сильным запахом (гиацинты, лилии, жасмин)! Не подходят для спальни монстеры, папоротники, кактусы - считается, что они забирают энергию.
  • Балкон, под которым хочется петь.
    Как приятно в теплое время года, летним погожим вечером посидеть на балконе, лоджии, почитать, попить чаю, отдохнуть, любуясь красивым видом. Наше хорошее настроение будет зависеть от того, как мы озеленим и украсим балкон.       1
  • Чтобы трубы не подтекали.
    Но как быть, когда все-таки нужно разобрать трубы со сгоном, многократно промазанным краской? Надо предварительно паяльной лампой обжечь краску на резьбе (очистить ножом и шилом), а оставшееся уплотнение у торца муфты развернуть и удалить.
  • Дела домашние
    Если ваш участок неровный, с естественным перепадом высот,— это просто удача. Вы можете сделать красивую и удобную лестницу.
  • Деревянные рубленые стены.
    Все работы по фундаменту закончили. Приступаем к возведению стен. На них приходится примерно третья часть стоимости дома.
  • Домашний мастер
    Несколько полезных советов.
  • Какой у вас вкус?
    С помощью определенных приемов цветового решения можно влиять на зрительное восприятие размеров и высоты комнат. Чтобы изменить впечатление от неудачных пропорций помещения, используется свойство цветов приближать («выступающие цвета») или удалять («отступающие цвета») окрашенные ими поверхности.
  • Кухня - центр квартиры.
    В тесноте вашей кухни нет никакой трагедии. Если вы избавитесь от заблуждения, что все домашние должны страдать от кухонных тягот одновременно с вами, то обнаружите, что маленькая кухня— это даже удобно. Благодаря тесноте все необходимое для работы— под рукой; почти не сходя с места, можно дотянуться до любого шкафчика, полки, холодильника, плиты. Надо только рационально оборудовать свое рабочее место.
  • Легкий ремонтик - и действует зонтик!
    Спицы складных зонтов делают из тонкостенного профиля или трубочек. Они нередко гнутся при эксплуатации зонтика. Выправляя их с помощью молотка и плоскогубцев, старайтесь не делать вмятин, иначе спица вновь согнется в этом месте, а потом сломается.
  • Теплый и красивый дом.
    Получив земельный участок и начиная строить дом, каждый будущий владелец задумывается об отоплении жилья.
  • ПИЛА ПИЛЕ РОЗНЬ.
    У многих народов сохранились и культивируются до сих пор различные состязания мастеров-дровосеков. В Австралии, например, такое ежегодное соревнование показывается телевидением на всю страну.
  • Прежде чем расставить мебель...
    Таковы основные принципы пространственной организации интерьера и меблировки квартиры, обеспечивающие рациональное использование ее площади и удобные условия жизни семьи с учетом ее потребностей.
  • С чего начать?
    Вы купили новую квартиру. Конечно, для вас это большая радость. Но сразу возникает и множество забот. Какую мебель приобрести? Куда что поставить? Словом, с чего начинать, чтобы сделать свое жилище удобным, красивым и современным.
  • Семь раз отмерь...
    Хорошо организованное жилище поможет вам сэкономить немало времени, душевных сил, нервной и физической энергии.
  • Соединение труб.
    Если же возникает необходимость соединить трубы, находящиеся друг от друга меньше, чем в полуметре, используйте гибкую подводку. Она состоит из пластмассовой трубки и двух накидных гаек — пластмассовых, стальных или латунных.
  • Строим сами.
    Сегодня мы, предлагаем вам проект небольшого и относительно недорогого дома. Думаем, что он вполне подходит под дачу.
  • Как выбрать кондиционер.
    В жаркие дни у городского жителя есть два способа охладиться: принять ледяной душ или купить кондиционер.
  • Цвет + фантазия = уют.
    С помощью цвета можно вызвать ощущение легкости или тяжести предмета, как бы приблизить или удалить его, «изменить» величину помещения.
  • Удобно каждому.
    Зоны общесемейного отдыха, детский уголок и место для занятий могут быть композиционно объединены большим напольным ковром, придающим этой части комнаты теплоту и уют.
  • Вместе не тесно.
    Какой бы дружной ни была семья, каждый из ее членов хотел бы иметь в квартире свой уголок, свое рабочее место.
  • Двухэтажная кровать.
    В вашей семье прибавление — появился второй ребенок... А свободного места в квартире маловато. Но не отчаивайтесь. Пока малыш подрастает, вы своими силами сможете изготовить многосекционную двухэтажную кровать.
  • Выбираем удлинитель.
    Купить удлинитель - казалось бы, простейшая задача. Но не тут-то было! На первый взгляд все одинаковы, но одни почему-то исправно служат годами, а другие нет.

Самое популярное

Муж беременной жены

Может быть, вам встречались фигурки обезьянок из Индии: одна из них закрывает глаза — это означает «не смотрю плохого»; другая закрывает уши — «не слушаю плохого»; еще одна закрывает лапкой рот, что значит «не говорю плохого». Приблизительно так должна вести себя беременная женщина.

Сколько раз "нормально"?

Не ждите самого подходящего времени для секса и не откладывайте его «на потом», если желанный момент так и не наступает. Вы должны понять, что, поступая таким образом, вы разрушаете основу своего брака.

Хорошо ли быть высоким?

Исследования показали, что высокие мужчины имеют неоспоримые преимущества перед низкорослыми.

Лучшая подруга

У моей жены есть лучшая подруга. У всех жен есть лучшие подруги. Но у моей жены она особая. По крайней мере, так думаю я.

Как поделить семейные обязанности.

Нынешние амазонки совсем не против того, чтобы уступить место мужу на кухне или поручить ему заботу о потомстве. Но готов ли сильный пол к переделу семейных обязанностей?

Уход за кожей новорожденных

Кожа новорожденных малышей особенно нуждается в тщательном и бережном уходе. Ее защитные функции еще не до конца сформированы, поэтому она крайне подвержена влиянию внешних факторов и нуждается в особом уходе.

Купание в естественных водоемах.

Купание в реке, озере или море — это один из наиболее эффективных способов закаливания.