Интервью

Клара Новикова: "Для меня нет запретных тем"

Раньше мне казалось, что, если целый вечер выступает один артист разговорного жанра,— это скучновато. Но на концерте Клары Новиковой убедилась, насколько была не права. Как она умеет общаться с залом! Да и зал, казалось, превратился в единое целое, внимал артистке, затаив дыхание. И смеялся, просто до изнеможения.

Оказывается...

Наука и спорт

Высокие достижения спортсмена зависят не только от физической формы, но и от того, как он экипирован. Спортсмен может и не знать, сколько всяких ноу-хау вложено в его победу.

Присоединяйтесь

• RSS

Ой, рябина кудрявая...!

Наша обыкновенная рябина оказывается чуть ли не панацеей от всех бед! В прежние времена рекомендовали просто посидеть под деревом, усыпанным красными ягодами, чтобы прошли все хвори.

Может, это просто легенда, но то, что плоды и листья помогают от многих болезней, - научный факт. Ягоды содержат глюкозу и фруктозу, пектин, витамина С в них больше, чем в лимоне, а по количеству каротина они обгоняют морковь.

Заготавливать плоды лучше после первых заморозков, тогда они не так горчат.

Если у вас объемная морозильная камера, можно заморозить рябину целыми гроздьями.

Сушат ягоды в духовке, разложив слоем 2 см. Сначала выставляют температуру 40-45°С, а досушивают при 60°С. Ягоды высыхают за 2-3 часа. При сжимании они не должны выделять сок. Хранят сушеные плоды в полотняных мешках не более двух лет. Сухие ягоды рябины смешивают с шиповником (1:1), перемалывают в кофемолке, заливают кипятком (на столовую ложку стакан воды) и оставляют на ночь в термосе. Получается отличный витаминный чай, который помогает еще и при малокровии.

Для повышения гемоглобина принимают настой из свежих ягод: 2 столовые ложки заливают 0,5 л кипятка, настаивают и пьют вместо чая. Сок из 1 кг ягод уваривают, добавив 600 г сахара. Такой сироп принимают как мочегонное средство, он же способствует выведению камней.

Рябина - отличное желчегонное средство. Съедайте три раза в день по 100 г за полчаса до еды. Свежевыжатый сок принимают для укрепления сосудов и профилактики гипертонии 3-4 раза в день по столовой ложке до еды.

Листья рябины обладают противогрибковым эффектом. Их измельчают и прикладывают к пораженным местам на сутки.

Людям, страдающим гастритом с повышенной кислотностью, а также склонным к частому расстройству кишечника, рябину следует употреблять с осторожностью.