Интервью

Спартак Мишулин: «Людям надо говорить хорошие слова каждые пять минут»

... Я порадовалась за Спартака Васильевича, что есть у него настоящий друг и надежная семья; поняла, что главное в этот человеке — доброта и любовь к людям, и от души пожелала ему новых ролей в его родном театре, а нам новых встреч с любимым артистом.

Оказывается...

Наука и спорт

Высокие достижения спортсмена зависят не только от физической формы, но и от того, как он экипирован. Спортсмен может и не знать, сколько всяких ноу-хау вложено в его победу.

Присоединяйтесь

• RSS

Макси-чудо мини-томатов.

Теперь и нашим покупателям вполне доступен деликатес, хорошо знакомый жителям развитых стран. Это — мини-томаты. У них нежная сладкая мякоть, тонкая кожура.

Мелкоплодные томаты известны были давно. Это полуокультуренные потомки дикорастущих, которые выращивались в основном в декоративных целях. Они зачастую гораздо вкуснее, чем культурные сорта, но вот урожайность плохая. Цветов и плодов не больше, чем у крупноплодных сортов, а плоды гораздо мельче, отсюда и низкий урожай. Встречаются такие растения и у наших садоводов, их иногда называют «виноградные». Но вот около 10 лет назад западные селекционеры обратили внимание на «малышей». Привлекли их высокие вкусовые качества и устойчивость к болезням и вредителям.

Селекция велась по двум направлениям. Последователи первого считали, что если плоды мелкие, то пусть и кустики будут маленькие, под стать плодам. Зато на одном квадратном метре их можно будет высадить так много, что урожай будет не ниже, чем у крупноплодных. К тому же такие миниатюрные растения будут отлично смотреться в горшках, а значит, им надо было придать свойство хорошо развиваться в ограниченном пространстве и в условиях недостаточной освещенности — в комнате.

В мире появилась целая серия таких томатов. Во Франции — Минибел, в США — Флорида Петит, в Голландии — Тайни Тим. Новые сорта так понравились покупателям, что мгновенно приобрели прямо-таки бешеную популярность. К примеру, семена их стоят в 10 — 100 раз дороже, чем семена обычных крупноплодных сортов, продаются они не на граммы, а на штуки, и цена 10 семян достигает 2—3 долларов (в пересчете на вес это гораздо выше, чем цена на золото на мировом рынке). Вот что получилось в результате усилий селекционеров!

Мини-томаты — растения с очень низким и сравнительно толстым стеблем. Толстые жесткие листья тесно сидят на стебле, и так же плотно расположены соцветия и плоды на кисти. Растения не требуют подвязки: они устойчиво стоят или за счет жесткости стебля, или опираясь на нижние листья и боковые побеги. Кстати, о побегах (пасынках). Удалять их, как это делают у других сортов, не надо. Главный стебель быстро заканчивает рост, на нем наливаются и вызревают плоды, а в это время начинают расти боковые побеги, на каждом из которых урожай будет не меньше, чем на главном стебле. Компактность растений, отсутствие необходимости пасынковать и подвязывать кусты, их нарядный внешний вид, устойчивость к болезням делают мини-томаты очень привлекательными для тех, кто выращивает томаты на грядке. Например, в случае резкого похолодания полиэтиленовую пленку можно накинуть прямо на кустики без каркаса.

Уход за карликовыми томатами (поливы, подкормки) практически не отличается от обычных сортов, только высаживают их на грядке гораздо плотнее.

Самый скороспелый и низкорослый из сортов мини-томатов — Флорида Петит. Кустики совсем крохотные, высотой 15—20 см, а урожай отменный. На одном квадратном метре можно разместить 15 — 16 растений, и они не будут стеснять друг друга. Можно высадить Флориду Петит не на отдельной грядке, а лентой вдоль дорожки — отличное украшение сада! — или в междурядьях земляники (чтобы сэкономить место). Если семена высеяны в конце февраля — начале марта, то и созреет Флорида Петит одновременно с земляникой. Такие земляничнотоматные грядки можно разместить под общим пленочным укрытием и получить урожай еще раньше. К тому же томаты отпугивают вредителей от земляники.

Флорида Петит не просто ранний сорт. Это, пожалуй, самый ранний из существующих сегодня в мире. Растения успевают развиться и дать полноценный урожай при самом коротком лете, даже на Севере! При хорошем уходе с одного растения можно получить 300—500 г плодов, что весьма не плохо, если учесть, сколько их высаживается на каждом метре.

Следом за Флоридой начинает созревать Минибел. Кусты повыше — 20—30 см, урожайность одного растения до 1 кг. На одном квадратном метре помещаются 9—10 кустов. Если у Флориды все плоды созревают практически одновременно, то у Минибела созревание растянутое, в два приема: сначала основной стебель, потом боковые побеги.

А самый продолжительный и значительный сбор у сорта Тайни Тим. Кусты высотой до 40 см, урожай до 2 кг с куста, на одном квадратном метре высаживают 6 кустов.

Мы рассказали об одном направлении в селекции мини-томатов — минитюаризации самих растений. Второе направление — создание сортов обычного «роста» или высокорослых, но урожайностью не уступающих самым крупноплодным. Если плоды маленькие, то, чтобы получить большой урожай, их должно быть очень много на одном растении — сотни и даже тысячи. И такие сорта тоже были созданы. У одних кисти — целый букет из сотен цветов, которые покрывают почти все растение. У других кисти очень длинные, свисающие гирляндами из десятков плодов, причем и самих -кистей десятки.

Один из самых популярных в мире сортов высокорослых мини-томатов — Гартен Фройде (Садовая радость). В открытом грунте это растение высотой до 2 м, в пленочной теплице — 3—4 м. Кусты увешаны длинными гирляндами плодов. Это самый сладкий из всех сортов мини-томатов. А Вагнер Мирабель — сорт «букетного» типа. Кисти его растут без ограничения, раскрывая все новые и новые цветы, покрывающие весь куст золотистым кружевом. И плоды тоже янтарно-желтые, полупрозрачные, похожие на крыжовник. Усыпанный плодами и цветами высотой около 1,5 м куст отлично смотрится даже на самой изысканной клумбе, и урожай вполне приличный.

Эти два сорта, конечно же, надо и подвязывать и пасынковать, но урожай по количеству и особенно по качеству оправдывает все труды. На одном квадратном метре высаживают 3—4 куста этих сортов.

А как быть тем, у кого нет огорода? Вот тут-то и пригодится свойство мини-томатов отлично расти в комнате. Если вам удалось достать семена почтой украина, то готовьтесь к выращиванию уже с осени. Запасите цветочные горшки или ящики и землю. Продающийся в магазинах грунт для выращивания рассады и цветов часто бывает приготовлен без соблюдения технологии, так что им лучше не пользоваться. Постарайтесь запастись плодородной землей из огорода или с поля. Самая лучшая — на которой в предыдущий год росли огурцы или кабачки. Земля с грядок из-под томатов, перцев, картофеля не годится. Перед посевом землю очень полезно пропарить. Насыпьте ее в большой дуршлаг, поставьте на кастрюлю, в которую налейте немного воды, закройте крышкой и ставьте на плиту. Пропаривать землю надо 15—20 минут при температуре 80 —90°С. Если под рукой нет термометра — не беда: заройте в землю мелкую картофелину. Сварилась картошка — земля готова.

Для посева возьмите небольшой деревянный ящичек или плошку высотой 5 — 7 см, но обязательно с отверстиями для стока воды. Семена перед посевом в течение суток замочите в теплой, отстоявшейся воде (свежую, из-под крана не используйте ни для замачивания, ни для полива, она может быть хлорированной). Если у вас в доме есть аквариум, то используйте аквариумный микрокомпрессор для насыщения воды кислородом. Подавайте воздух непрерывно при замачивании семян, это повышает энергию прорастания семян и урожайность растений. Перед посевом полезно опустить семена на 20 минут в крепкий раствор марганцовки (1 г на 1л воды), потом промойте их — не смущайтесь, если оболочка семян потемнеет — и приступайте к посеву.

Уложите землю в посевную посуду, хорошо полейте, сделайте линейкой бороздки глубиной 3 — 5 мм на расстоянии 3 см, разложите в них семена через 2 см и присыпьте просеянной землей. Лучшая температура для проращивания семян — 22—25°С. Через 5—7 дней появятся всходы, а еще через три недели растения можно рассадить в горшки, в которых они будут расти все лето или до высадки в грунт.

Для Флориды Петит нужен горшок емкостью 0,7 —1,2 л, для Минибелы — 1,5—2 л, для Тайни Тим — 2—2,5 л, для Гартен Фройде и Вагнер Мирабель лучше всего подойдут небольшие ведра или деревянные ящики. Можно использовать не отдельные горшки, а ящики для балконных цветов, в которые высаживают по нескольку кустов.

Высаживать сеянцы томатов надо глубже, чем они росли в рассадном ящике, тогда на заглубленной части ствола образуются дополнительные корни.

Поливы должны быть обильными, но не частыми(через 2—5 дней), чтобы земля не переувлажнялась. Слабый рост и светлая окраска листьев, опадение завязей — признаки переувлажнения. Через 10 дней после всходов необходимо осуществить подкормку растений, чередуя удобрительные поливы и поливы теплой водой. Хорошо использовать жидкие удобрения «Вито» или «Эффект» согласно инструкции, а можно приготовить жидкое удобрение самому, растворив 20 г комплексного удобрения («Овощная смесь», «Стимул», «Нитроаммофоска») в 10 л воды.

К уборке урожая приступайте, когда плоды покраснеют. Чем раньше вы снимете зрелый томат, тем быстрее нальются и созреют остальные. Для лучшего опыления слегка потряхивайте раскрывшиеся цветки. На семена оставляйте крупные плоды с первой-второй кисти. Снятые плоды положите в теплое место на дозревание, пока они не станут мягкие. Разрежьте зрелый плод, выдавите семена в небольшую посудинку вместе с мякотью, дайте им постоять сутки, отмойте на сите, высушите. Семена томатов сохраняют всхожесть 5—7 лет.

Тайни Тим, Минибел, Флорида Петит отлично смотрятся и удаются и на подоконнике в комнате, и за окном, и на балконе, и на грядке, и в теплице. А вот Гартен Фройде и Вагнер Мирабель на окне лучше не сажать — они будут затенять комнату, на балконе поставьте их прямо на пол.

Употребляют плоды мини-томатов и в свежем и в консервированном, виде. При консервировании они не растрескиваются. Любая хозяйка придумает десятки способов украсить блюда мини-томатами. А можно поставить на стол в красивом горшке целый кустик со зрелыми плодами — и закуска и украшение!

О. КИШКОВИЧ