История и истории

Как ели наши предки?

Как и что мы едим сегодня, мы знаем. Как ели наши родители, мы помним. А что кушали наши прабабушки и их прадедушки?

Исконно русская еда всегда была неприхотлива. Известно ведь: «Щи да каша — пища наша». Наши предки на протяжении многих веков не знали, что таксе застольное многообразие. Даже боярские и купеческие трапезы больше удивляли объемом съедаемого (целые туши баранов, свиней, множество поросят, полуведерные миски щей, большие кружки и кубки), чем количеством подаваемых блюд. Но чаще обыкновенной пищей русских крестьян городского посадского люда зимой были ржаной и ячменный хлеб с чесноком, капуста квашеная и ячменная кашица. Щи считались уже праздничным кушаньем, особенно если в них было «ржавое» свиное сало.

В воскресных мясных меню в городах Великого Московского княжества наиболее распространенными были блюда из говядины, баранины, свинины, а также из домашней и дикой птицы. Индейки появились у нас только около 1625 года. Мясо диких животных играло очень небольшую роль в рационе простого народа. Охотники в основном ходили за пушным зверем, за ловчими птицами, которые пользовались постоянным спросом. На домашних, боярских и княжеских кухнях мясо готовилось просто: варилось в одной воде с небольшим количеством соли, лука и перца. Часто, мясо различных животных варилось в одном горшке. Приправой подавались соленые огурцы, соленые сливы и кислое молоко. До конца XVII столетия, кроме простой капусты, чеснока, лука, огурцов, редьки и бураков, никакой другой огородной зелени в России не разводилось. Картофель появился только в восемнадцатом веке, а широкое распространение получил в девятнадцатом.

По свидетельству иностранных посланников, поваренное искусство русских было специфическим, кухня состояла из различных блюд, но чесночный и луковый запахи делали их почти несъедобными для иноземцев, притом почти все кушанья приправлены были конопляным маслом или испорченным коровьим.

Многочисленные салаты, винегреты, суфле, филе, паштеты, пудинги, зразы, крокеты, кремы, соусы, муссы — все это пришло к нам из немецкой и французской кухонь исключительно в XIX веке.

Сегодня, мне думается, небесполезно всем нам вспомнить меню наших предков, их умение приготовить «кашу из топора». А что остается делать? Для примера же приведем всего один рецепт из кухонного арсенала наших прабабушек. Вот он. Вычистив и перемыв хорошо грибы, изрезать их, положить в горшок и поставить вариться, прибавить немного соли. Когда грибы вскипят раза три, прибавить ложки три-четыре гречневой крупы и снова поставить кипеть, прибавить масла и укропа. Такой суп не следует заправлять мукой, можно немного положить картофеля. Горшок у прабабушек был в основном на 3—4 литра.

А.ГРИГОРЕНКО

Рекомендовать:
Отправить ссылку Печать
Порекомендуйте эту статью своим друзьям в социальных сетях и получите бонусы для участия в бонусной программе и в розыгрыше ПРИЗОВ!
См. условия подробнее

Комментарии

Новые вначале ▼

+ Добавить свой комментарий

Только авторизованные пользователи могут оставлять свои комментарии. Войдите, пожалуйста.

Вы также можете войти через свой аккаунт в почтовом сервисе или социальной сети:


Внимание, отправка комментария означает Ваше согласие с правилами комментирования!

История и истории

  • Аромат орхидеи
    Свирепый разбойник Бан едва успел скрыться, убедившись в правоте мудреца Лунь И и проклиная справедливое устройство мира.
  • Ателье "Принцесса Анна".
    Теперь в цехе, где она стала шить свадебные платья, у нее работали семь портных из разорившихся, уступивших место коммерческим магазинам ателье. Это были настоящие мастерицы, дорвавшиеся до красивой работы.
  • А узор с воды снимали...
    В начале XIX столетия создатели вышивок еще помнили смысловое значение «украс», жив был и обряд чтения узоров. Девушки собирались на него в своих лучших нарядах, а парни выбирали в провожатые старых женщин, и те, показывая им вышитые девушками передники и подолы их рубах, поясняли смысл узоров.
  • Борис Васильев: «Не мешайте игре»
    Вряд ли кто поспорит с тем, что каждый человек желает иметь сильный, волевой характер. Назавидовавшись в детстве книжным и киношным супергероям, мы надеемся и в себе увидеть сильную личность. И мучительно страдаем, когда обнаруживаем в самих себе характер не «ведущего», а «ведомого».
  • /img/210/kugach.jpg
    И шепчется листва под легким ветерком.
    Внимательный зритель, которому посчастливится увидеть эти картины все вместе, разглядеть, не торопясь, их уютный, светлый мир, непременно заметит, что с холста на холст, в любой почти сюжет помещает художник один милый, одухотворенный, привлекательный спокойным достоинством и сердечностью женский образ.
  • /img/210/elebedev.jpg
    «Наши ценности создавались столетиями».
    Евгений Лебедев известен всем и любим всеми. АКТЕР! С большой буквы. И — ЧЕЛОВЕК — обаятельный, эмоциональный. Энергия, которую он излучает со сцены и в жизни,— молодая и зажигательная.
  • /img/210/g/aleks2.jpg
    От Рюрика...
    Кто мог бы предположить, что одна из самых романтических историй подлинной любви связана с царской династией, с историей русских царей?
  • /img/210/italy.jpg
    "Под миртами Италии прекрасной..."
    И во время своей ссылки в Михайловском Пушкин вновь замыслил самовольно покинуть Россию, что неминуемо грозило бы ему серьезными неприятностями.
  • /img/210/Pushkin1.jpg
    Понятия о справедливости и чести.
    Александру Сергеевичу Пушкину принадлежит трактат «О народном воспитании»
  • /img/210/Viktor_Tsoi.jpg
    Последний герой
    Ровно десять лет назад, после одного из «квартирных» концертов группы «Аквариум», никому не известный Витя Цой познакомился со своим кумиром — Борисом Гребенщиковым.
  • /img/210/banya-serebryakova.jpg
    РУССКАЯ БАНЯ
    Русская баня — защитная система наших далеких предков от постоянной нехватки тепла, присущей суровым северным и умеренным широтам. Именно чтобы хорошо прогреться (вначале пропотеть, а затем и пропариться), наши предки — славяне и создали русскую баню.
  • /img/210/stalin-family.jpg
    Семья Сталина
    Известно, например, что прадед Сталина Заза Джугашвили был крепостным крестьянином и даже принимал участие в одном из крестьянских восстаний, время от времени вспыхивающих в Закавказье — чаще, чем это случалось в России.
  • /img/210/happy-new-year.jpg
    Здравствуй, новое счастье!
    Стремительно и неотвратимо приближается долгожданный и всеми любимый праздник - Новый год! А значит, опять, как всегда, мы будем десятки раз произносить и выслушивать уже почти утратившие смысл от постоянного употребления слова: «С Новым годом! С новым счастьем!»        2
  • /img/210/halloween.jpg
    День Всех Святых или история Хэллоуина
    В ночь на 31 октября, в канун Дня Всех Святых, отмечается самый жуткий и веселый праздник – Хэллоуин. Основными традициями в этот день являются карнавалы, вечеринки, костры, «Дом с привидениями» и визиты «Угощай или пожалеешь».
  • /img/210/newyear2015.jpg
    Интересные факты про Новый год и Рождество.
    До появления рождественской елки, в середине XIX века в Англии украшали дом "веткой поцелуев". Она представляла собой оплетенное ветвями дуба и омелы кольцо, украшенное гирляндами, яблоками и свечами. Если девушка случайно оказывалась под этой веткой, ее разрешалось поцеловать.
  • /img/210/CasinoN.jpg
    Из истории азартных игр
    Азартные игры сопровождают чело­вечество всю его историю. Игра в кости на заре цивилизации выглядела приблизительно так: обглоданную кость под­брасывали на спор - упадет ли она тазобедренным суставом к костру.
  • /img/210/SolnechnElektro1.jpg
    Инженерные хитрости
    Изобретателями центрального отоп­ления, водопровода и полов с подогре­вом были инженеры Римской империи. Они же додумались до таксометра: пока наемный экипаж ехал, в специальную урну падали камешки.
  • /img/210/Fonari2.jpg
    История фонарей.
    Только в конце XIX века в Санкт-Петербурге впервые попробовали осветить улицы электрическим светом. В тоже время во Франции на одной из улиц парижа установили электрические "свечи Яблочкова" и стали называть их "русским светом".
  • /img/210/korol-obed1.jpg
    Ложки и вилки
    В наше время изобретаются новые виды столовых приборов. Например, во Франции запатентована специальная ложка для усатых с хитроумным устройством, позволяющим не пачкать усы во время еды.
  • /img/210/ship_and_boatB.jpg
    Удивительные совпадения
    В истории достаточно случаев, когда реальные события в точности совпадали с книжными историями, написанными за десятки лет до этого...
  • /img/210/GannibalBattle1.jpg
    История: военные хитрости
    Сражение у Нового Орлеана (8 января 1815 года), победа в котором сделала Эндрю Джексона национальным героем Америки, состоялось двумя неделями позже подписания мирного договора между англичанами и американцами.
  • /img/210/romantic.jpg
    История дня Святого Валентина
    День Святого Валентина как массовый праздник всех влюбленных отмечается в Западной Европе с XIII века, а у нас — с конца 90-х годов XX века.
  • /img/210/Chanel.jpg
    Из истории моды
    Понятие haute couture было введено Парижским синдикатом моды, который определил, что продукция haute couture должна быть уникальна и изготовлена вручную не менее, чем на семьдесят процентов.
  • /img/210/AgataKristy.jpg
    Агата Кристи
    Агата Кристи - королева детективного жанра. Ее жизнь была полна противоречивых неординарных эпизодов, которые позже нашли воплощение в ее произведениях.
  • Анастасия.
    Анастасия была притягательна юной свежестью, сочетающейся с глубокой, не по летам, образованностью и умением вести беседу так, что собеседнику представлялось, будто он превзошел самого себя и возвысил собеседницу; и только позднее он начинал догадываться, что это она, знатная патрицианка Анастасия, первая красавица Константинополя, незаметно и необидно, с каким-то ласковым изяществом, подняла беседу на такую высоту, на какую ему еще не приходилось подниматься.
  • Балтийское золото
    Издревле янтарь наделялся магическими свойствами: кормилицам и младенцам вешали янтарные ожерелья от «дурного глаза», молодых, дабы их жизнь была долгой и безбедной, окуривали янтарным дымом, римские гладиаторы украшали янтарем боевые копья, полагаясь на его защитную силу.
  • Бедняжка Дикки
    Услышав столь быстрый и дерзкий вопрос, принцесса смущенно потупила взор, король лишился дара речи, а попугай в клетке замертво свалился со своей жердочки. Даже зеркала не выдержали и треснули пополам, свечи в канделябрах погасли, а узорчатый паркет вздыбился волнами, словно море в шторм.
  • «Донбасс»
    На фресках египетских храмов, построенных в третьем тысячелетии до нашей эры, сохранилось изображение раба, который обмахивает опахалом узкогорлые кувшины и амфоры. Зачем, спрашивается, был нужен этот живой вентилятор? Чтобы ускорить испарение влаги с глиняных стенок: чем сильнее оно, тем холоднее жидкость в сосуде!
  • Бисер прелестный, бисер драгоценный...
    Что это за чудо — маленькие, гладенькие, блестящие бусинки, со вкусом и терпением собранные в дивную картинку, кошелек или подстаканник! Как они радуют глаз переливами цвета, какая игра света в глубине малюсеньких сфер!
  • "Черномазая Левушка" и "Маленькая чародейка".
    Подросшая Сашенька не отличалась красотой, но очаровывала необычной одаренностью. Она прекрасно пела, а в изяществе танца никто мог с ней сравниться. За смуглый цвет лица императрица прозвала Сашеньку «черномазой Левушкой" и в посланиях к ней обращалась просто и дружески, словно была не государыней, а старшим другом.
  • Чистый понедельник
    Мне начинает казаться, что теперь прежняя жизнь кончается, и надо готовиться к той жизни, которая будет... где? Где-то, на небесах. Надо очистить душу от всех грехов, и потому все кругом — другое.
  • Чтоб я так спал!
    Дома отогреться можно было у очага или в постели. Над кроватью строили «крышу», с которой в два ряда спускались плотные завесы, днем их завязывали вокруг столбов по углам ложа.
  • Дом Васнецова.
    А начиналась васнецовская Русь с Вятки. Три века священничество-вал этот род на вятской земле. Откуда он пришел сюда — теперь уже трудно установить. Есть предположение, что среди новгородских ушкуйников, которые часто нападали на своих северных соседей, был Васнец, впоследствии плененный вятичами...
  • Душа полна
    Здесь, в Вологде, видел, как возвращались и не возвращались с войны, понял, что такое человеческое горе, страдание, женские слезы... Отсюда вынес и главную тему своего творчества — тему женской судьбы, женского характера.
  • Этот обманчивый видимый мир...
    В невыдуманных историях почти детективного характера — их в книге четырнадцать — рассказывается о том, как биолокация помогает раскрытию тайны зловредных аномальных излучений.
  • Граф-мастеровой.
    Однажды отец подарил Федору камею с портретом Наполеона, чье необычное восхождение к вершинам славы волновало тогда русские умы. Федор сделал восковую копию камеи.
  • Границы во времени
    Я думаю, что славянское язычество — это целый необозримый мир. И ко всему прочему этот мир жив по сей день, он и не думал умирать, несмотря на тысячу лет христианства почти столетие навязанного атеизма.
  • Гражданин, товарищ, сударь?
    При всем этом богатстве выбора ощущалась нужда в универсальных и нейтральных словах, лишенных той или иной эмоциональной окрашенности, панибратской фамильярности, привязки к конкретной ситуации, годных на любой случай жизни и, разумеется, безупречно вежливых.
  • Именины и день рождения
    Именины - это личный праздник, приходящийся на тот самый день, когда церковь отмечает память одноименного святого. Иначе - это день ангела. А день рождения обычно не совпадал с именинами.
  • Имя
    Язычник ни под каким видом не должен был говорить «я — такой-то», ведь он не мог быть до конца твердо уверен, что его новый знакомый заслуживает полного доверия, что он вообще человек, а не злой дух.
  • Истоки гостеприимства
    Наверняка вам доводилось слышать об этом: войдя в саклю горца или в чум жителя северной тундры, путешественник часто делается объектом удивительного, на наш взгляд, гостеприимства.
  • История пословиц
    Откуда пошла пословица: «Правда в воде не тонет и в огне не горит».
  • История шоколадной конфеты
    Прохладная весна сменяет там лето, и яркое солнце круглый год непрерывно согревает землю. Под солнечным светом растут шоколадные леса пальм, а в прохладе под их зелеными шатрами, низенькие деревца какао.
  • «...И тайное станет явным»
    Так могла бы томным голосом пропеть кокетка XVIII века предмету своего обожания, но не приняты тогда были в свете столь откровенные проявления симпатии, и чтобы все же «довести до сведения» своего кавалера всю силу страданий, пускались дамы прошлого во всевозможные ухищрения.
  • ИВАН РЫЖОВ: «За что мне Бог дал такое счастье?..»
    Там и произошел презабавный случай: съемки проходили под Калугой, где и было выстроено мое царство. Артистов на съемки привозили пораньше. Меня вызвали как-то часов в семь: приодели и привезли на место. Машина ушла. Я постоял-постоял — такое хорошее утро, никого нет. И ушел в «свое» царство вздремнуть. Сел на трон...
  • «И ВЕЧНЫЙ ЗОЛОТОЙ ВЕНЕЦ»
    Во всех лесах было много болот и родников. Летом на Троицын день молодые девушки, одевшись в темное и покрывшись белыми платочками (не зря так: белый платочек — это чистый, белый ручеек), уходили с лопатами, мотыгами, ведрами к родникам чистить их. . Шутки, озорничанье, веселье. Тепло, влажно, пряно.
  • Капкан для семьи «БУРЕВЕСТНИКА».
    Личная жизнь Алексея Максимовича была непростой — в Москве жила первая жена, Екатерина Павловна Пешкова, подарившая ему когда-то сына Максима, которого писатель в 1922 году забрал с собой за границу. Вторая, гражданская, жена актриса Мария Федоровна Андреева время от времени появлялась на горизонтах горьковской жизни, но между ними все было кончено со времени ее отъезда с Капри в 1913 году.
  • Корона змеи
    За эту корону король особенно болел душой. Она была вырезана из цельного самоцветного камня карбункула, который светился, как солнце; но мало того, что она сама по себе представляла непомерную ценность, у нее еще было свойство находить спрятанные клады: когда ее проносили над тем местом, где был зарыт клад, она вспыхивала ярким светом, так что приходилось даже зажмуриваться.
  • Коса и борода
    Теперь понятно, как расшифровывается похвала испанского певца отважному Сиду: «Твоя доблесть так велика, что ни у кого не хватит смелости с тобою повздорить».
  • Коси, коса, пока роса.
    Ну, а сама-то коса незатейлива и проста. Однако, гениально проста, как и многие крестьянские орудия, дошедшие до нас из глубины веков и отмеченные народной мудростью и смекалкой.
  • Крещенские игры со снегом.
    В тот же крещенский вечер парни и девушки устраивали другое соревнование: кто выпилит в поле наибольший куб из снега и кто сумеет опустить его целым в колодец?
  • Лев и единорог
    Давным-давно привезли на Русь в царский дворец заморский ковер. Вытканы на нем волшебные звери: лев с золотой гривой и единорог — дивный белый конь с острым рогом на лбу.
  • Ложность ориентира
    Разрушительность всякого ложного дела особенно велика в условиях, когда не разрешается брать его под сомнение, когда ложность становится правилом, тиражируется в решениях и делах.
  • Матушка Вологда
    История Вологды обширна и удивительна. И, выбирая из нее самые яркие страницы, переносясь через столетия, можно увидеть этот город устроенным и украшенным многими храмами.
  • Мода
    Однако при таком богатстве многообразия помним ли мы о том, когда возник на Руси этот вид одежды, ставший одним из главных элементов русского национального костюма?
  • «МОЯ КНЯГИНИ...»
    Великий князь Дмитрий Иванович сочинял духовную. Не в первый раз — завещания писались перед каждой большой битвой, трудным походом, когда оказывалась на волоске княжья жизнь. Но теперь победитель Куликова поля знал — жизнь просто подходила к концу.
  • Наталья, герцогиня Ольденбургская
    От некогда романтического замка, прозванного Вавилоном, ныне остались лишь живописные руины. Где-то здесь и была спальня Натальи Густавовны со встроенным по ее просьбе стеклянным потолком. Засыпая, она любила глядеть на яркие бродзянские звезды...
  • Ночные озера.
    Только никак не спится ему. Вроде дрема начинает одолевать, и вдруг как стукнет кто. Откроет глаза и смотрит на озеро: вот-вот что-нибудь случится.
  • Хоня
    Итак, движимая одной лишь мыслью, что никогда на свете не оставит кота в одиночестве, Матвеиха подлетела к своему крыльцу. Прижимая к груди Хоню, она вставила ключ в замочную скважину, открыла веранду и... на веранде увидела своего кота!!!
  • О Карамзине.
    Мы не всегда помним, какой сложный смысл вкладывали люди той эпохи в стершиеся ныне от долгого и бездумного употребления слова «учитель» и «ученик». Было бы ошибкой понимать их как простое обучение писательскому ремеслу, хотя, конечно, было и это.
  • Орел.
    Со всего света птицы налетели, со всех земель звери набежали. Завязалась битва хуже прежнего. Несколько дней бились, никто верх не берет.
  • Остров радости
    Но еще более глубокий след в жизни Болотова оставило чтение книг. И тех, что он смог прочитать в кенигсбергских достаточно богатых библиотеках, и тех, что, не убоявшись чувствительных для своего сравнительно скромного бюджета расходов, старательно собирал до конца дней,
  • Пение звезд
    И в самом деле! Бывает так: кажется, что кто-то не на месте, мешает. А убери его, и все вокруг изменится, станет другим. Исчезнет что-то очень важное, может, самое главное.
  • Покушение на реликвию
    Законный владелец - уроженец Амбуаза, завещал реликвию на хранение в музей почты, где в соответствии с профилем написано на табличке: «Пистолет, которым был убит Александр Пушкин - автор повести «Станционный смотритель».
  • Принцесса, которая вышла замуж... по любви.
    Жизнь в Измайловском дворце представляла собой курьезное смешение патриархальных нравов и новых европейских обычаев. Гостей здесь по старинке встречали чаркой вина, поднесенной с низким поклоном.
  • РИСОВАННАЯ ИСТОРИЯ РОССИИ
    На Сретенку печатники приносили свою продукцию и развешивали ее по стенам стоящей здесь церкви. Память об этом до сих пор сохранилась в ее названии: «Троица в листах».
  • Русская еда
    "Мельница водой, а человек едой движется",— говорят исстари. И возглавляет всякую еду хлеб. Он никому не в тягость: сам себя несет. Поел — и легче на душе.
  • СЕМЬЯ ЧИСТА
    Идеал Розанова — основополагающий и твердый, на все годы и бурные времена, стоящий выше разноголосия партий и идеологий,— в семье, члены которой любили бы друг друга.
  • СЕРДЦЕ СЕРДЦУ ВЕСТЬ ПОДАЕТ.
    Одним из скромных предметов быта, которым пользуется почти каждый человек цивилизованного общества, является иллюстрированная открытка.
  • СОКРАТ
    Сократ говорил, что сварливая жена для него — то же, что норовистые кони для наездников: «Как они, одолев норовистых, легко справляются с остальными, так и я на Ксантиппе учусь обхождению с другими людьми».
  • Со столетием вас, матрешка!
    Многие ли знают, что народной нашей игрушке от роду всего сто лет? И многим ли известно, что позаимствовали мы матрешек в Японии?
  • Старинные узоры.
    Почему назвали жителей нашего края «черемисами»? Что означало это слово, непонятное для современного человека? »
  • Свадьба
    Старинную русскую свадьбу исследователи по всей справедливости называют очень сложным и очень красивым спектаклем, длившимся несколько дней.
  • Так кто же он— спекулянт?
    Обратимся к словарю Даля: «Спекулятор — предприимчивый, оборотливый человек в торговых, промышленных делах».
  • Только с чистыми помыслам!
    Интересно, что по древней русской традиции благотворитель часто скрывал свое имя: сделал доброе дело и молчи, даже забудь. Только творить благо не забывай!..
  • Трубочник.
    Но для настоящего трубочника ценность трубки — не в форме и даже не в материале, из которого она сделана. Самые «вкусные», если можно так сказать,— трубки «брюар», чубук у которых — из верескового корня.
  • Цвет самобытной стати.
    Слава о Дале шла по всей армии, о его страсти к словам и пословицам, пересыпая которыми свою речь, этот явный по обличью «барин» легко мог переговорить самого бойкого краснобая-говоруна из числа «простых» — солдат или казаков.
  • У очага наших предков
    Жизнь древнего человека далеко не всегда была легкой. Случались и горести, и несчастья, наводившие на мысль о злых сверхъестественных существах, стоящих за ними. Ведь и сегодня подобные мысли нас не минуют!
  • УЗЫ В ВАШЕМ ДОМЕ.
    Давыдов рос в многодетной семье в местечке Кобеляки Полтавской губернии. Первая гастрольная поездка по южным селам Украины в 12 лет, затем самостоятельная жизнь на сцене Киевского оперного театра.
  • Василий Акимович Никифоров-Волгин — забытый писатель русского зарубежья.
    Жизнь его оборвется трагически, в самом расцвете: за месяц до начала войны по доносу он будет арестован, а через полгода расстрелян в лагерях.
  • «ВЫ ПОМНИТЕ, ВЫ ВСЕ, КОНЕЧНО, ПОМНИТЕ...»
    Небольшой домик под сенью старых вётел в самом центре села известен всему миру тем, что в нем родился и вырос великий русский поэт.
  • "Вижу просветленные лики России"
    ...Совершенно черная с виду доска. Это старая икона, покрытая слоем грязи и копоти. Я кладу на нее кусок байки, смоченной в растворителе, прикрываю стеклом. Минут через двадцать снимаю компресс...
  • «В мире прекрасного»
    «Это был человек с необыкновенным, огромным талантом, какие являются редко. Самая противоречивость и преувеличенность суждений о таланте Мочалова доказывает, что он действительно стоял далеко за чертою обыкновенного.
  • Заголовок
    Мемуарная литература о Чехове необычайно интересна. Почему же таким провалом в этой литературе стали гимназические годы?
  • В согласии с жизнью.
    ...Гибнет его отец — известный летчик-истребитель, гибнет обидно — хоть и в военное время, но не на войне, а в санатории «Северная Ницца», куда он попадает после ранения: фашисты этот санаторий разбомбили.
  • Взросление
    Когда мальчик начинал делаться юношей, а девочка — девушкой, им приходила пора перейти в следующее «качество», из разряда «детей» в разряд «молодежи» — будущих женихов и невест, готовых к семейной ответственности и продолжению рода.
  • ЖАВОРОНОК
    Будущая звезда русской эстрады родилась в 1884 году в крестьянской семье в деревне Винниково Курской губернии. В семье было пятеро детей. Сколько себя помнила Надя Винникова, Дежка, как ее ласково называли, всегда тяжелый крестьянский труд сопровождался песней.
  • Животворящая парная.
    Баню на Руси любили все. При освоении семьей нового земельного участка под жилье баню строили прежде жилого дома. Столь необходимой была она для человека во все периоды его жизни. «Счастливый, как из бани!» - говорили о человеке, видя его радостным и здоровым.
  • Золотошвейные лики.
    Прилежание к рукоделиям почиталось на Руси за особую добродетель. А шить и вышивать в древности должна была уметь любая женщина.
  • Звёздный мост
    Великие культуры никогда не занимаются выкорчевыванием того, что было прежде. Великие культуры вырастают из могучих корней. Умные люди понимали это всегда.
  • Из истории Петербурга
    11 мая 1711 г. в Санкт-Петербурге впервые был отпечатан номер газеты «Ведомости»; до этого она издавалась в Москве (с 1702 г.). До конца XVII века чтение газет было незнакомо российскому населению.
  • Древний Египет
    В Древнем Египте была очень развитая медицина. Мумии свидетельствуют об операциях по шунтированию сердца, пересадке органов, а также о пластических операциях на лице, а может, даже об операциях по пересадке конечностей тела и увеличению мозга.
  • Серебро
    Еще в 5000 году до н.э. в Древнем Египте изготавливались серебряные украшения. Однако это было не единственное использование серебра. Египетские воины применяли серебро для лечения боевых ран - накладывали на них очень тонкие серебряные пластины, и раны быстро заживали.
  • Холодное оружие
    Нагината — это японское холодное оружие на длинном, до двух метров, древке, к которому крепится клинок длиной около 60 см. Нагината считалась основным оружием женщин из самурайских родов.
  • Законы в истории
    Кодекс Хаммурапи — свод законов Вавилонии, созданный в конце царствования Хаммурапи, около 1760 г. до н. э. Оригинальный текст законов, начертанный клинописью на диоритовой стеле, был найден в 1901-1902 гг. при раскопках на месте столицы древнего Элама — города Сузы.
  • История игр.
    Родиной бильярда считают Индию и Китай. В Европе эта игра появилась в XVI в., в России — при Петре I, который сделал ее своим любимым развлечением. Бильярдом увлекались В. В. Маяковский, И. П. Уткин, И. 3. Бабель, С. М. Буденный, М. И. Жаров, В. С. Высоцкий.
  • Царские дела
    Императрица Елизавета Петровна очень увлекалась модой. Однажды она неудачно покрасила волосы, и ей пришлось их остричь, а «за компанию» она приказала остричься и всем придворным дамам. Красавицы были вынуждены носить черные парики, пока волосы снова не отросли.
  • Знаменитые лошади
    Конь римского императора Калигулы Инцитатус (Быстроногий) знаменит тем, что по воле своего хозяина стал сенатором. Вероятно, конь получил бы и чин консула, если бы императора не убили.
  • Ударим автопробегом...
    В Советском Союзе женский автопробег 1936 года проводился на грузовиках 45 участниц преодолели свыше 10 тыс. км через горы, пустыни, леса и степи. На непроходимых участках полуторки приходилось буквально тащить на руках. Зато советские женщины доказали свое полное равноправие с мужчинами.
  • История игрушки
    Каждая девочка умела делать куклу из соломы. Оформляли кукол по-разному: и приделывали косу, и вязали платок, и делали платья из ненужного тряпья. Совсем бедные дети вынуждены были делать кукол просто из поленьев, обмотав их чем-нибудь.
  • Интересные факты из истории футбола
    В 1871 г. вратарям разрешили играть руками. В1875 г. штанги ворот соединили перекладиной на высоте 2,44 м, раньше ее заменяла веревка (когда не было веревки, определяли на глаз, как пролетел мяч).
  • В древней Греции...
    Во многих греческих городах женщинам строго запрещалось пить вино, и всю жизнь им приходилось довольствоваться ключевой водой.
  • Из истории рыцарских орденов
    Знаменитый «мальтийский крест» при императоре Павле I был одним из государственных символов Российской империи и располагался на груди двуглавого орла.
  • Из истории дорог
    Первой страной, которая начала заниматься улучшением дорог, была Франция. Королевский декрет 1508 г. предписал исправлять и улучшать дороги, установил финансирование этого нужного дела посредством заставных пошлин.
  • История Масленицы
    Чистый понедельник — день после проводов Масленицы — считался днем очищения от греха и скоромной пищи. Мужчины обычно «полоскали зубы», т. е. пили водку — якобы для того, чтобы выполоскать изо рта остатки скоромного.
  • Философы
    Древнегреческий философ Архит Тарентский занимал пост стратега (военачальника) в Таренте семь раз и ни разу не потерпел поражения в военных действиях. Как только он отказался от этой высокой должности, Тарент сразу проиграл войну с Афинами.
  • Исторические казусы
    На знаменитом автопортрете «Человек с отрезанным ухом» у нидерландского живописца Винсента Ван Гога завязано правое ухо, хотя на самом деле он отрезал себе левое.
  • История государственной символики России
    До царя Алексея Михайловича Россия не имела единого государственного знамени — использовались разные хоругви, иконы, герб государства Российского.
  • История поясного времени
    В 1884 году Международный астрономический конгресс принял решение об установлении поясного времени. Границы поясов должны были согласовываться с государственными и административными границами.
  • Из истории космонавтики
    Космическим, по классификации Международной федерации аэронавтики, считается полет, высота которого превышает 100 км.
  • Из истории балета
    В 1581 году в Париже при дворе Екатерины Медичи итальянский балетмейстер Бальтазарини ди Бельджойозо поставил первый балетный спектакль, объединивший музыку, слово, танец и пантомиму.
  • Как начиналась письменность
    Во втором веке до н. э. в Вавилоне и Китае начали использовать в качестве материала для письма черепки из обожженной глины, а также куски дерева и небольшие дощечки из бамбука.
  • Из истории бальных танцев
    Первые светские, или бальные, танцы возникли в XII веке, в эпоху расцвета рыцарской культуры. Огромной популярностью пользовался танец «павана», который исполняли с канделябрами или факелами в руках.

Самое популярное

Сколько раз "нормально"?

Не ждите самого подходящего времени для секса и не откладывайте его «на потом», если желанный момент так и не наступает. Вы должны понять, что, поступая таким образом, вы разрушаете основу своего брака.

Лучшая подруга

У моей жены есть лучшая подруга. У всех жен есть лучшие подруги. Но у моей жены она особая. По крайней мере, так думаю я.

Хорошо ли быть высоким?

Исследования показали, что высокие мужчины имеют неоспоримые преимущества перед низкорослыми.

Как размер бюста влияет на поведение мужчин.

Из всех внешних атрибутов, которыми обладает женщина, наибольшее количество мужских взглядов притягивает ее грудь.

Подражание и привлекательность.

Если мы внимательно присмотримся к двум разговаривающим людям, то заметим, что они копируют жесты друг друга. Это копирование происходит бессознательно.

Почему мой ребенок грустит?

Дети должны радоваться, смеяться. А ему все не мило. Может быть, он болен?

Если ребенок не успевает в школе.

Школьная неуспеваемость — что это? Лень? Непонимание? Невнимательность? Неподготовленность? Что необходимо предпринять, если ребенок получает плохие отметки?