Интервью

Спартак Мишулин: «Людям надо говорить хорошие слова каждые пять минут»

... Я порадовалась за Спартака Васильевича, что есть у него настоящий друг и надежная семья; поняла, что главное в этот человеке — доброта и любовь к людям, и от души пожелала ему новых ролей в его родном театре, а нам новых встреч с любимым артистом.

Оказывается...

Наука и спорт

Высокие достижения спортсмена зависят не только от физической формы, но и от того, как он экипирован. Спортсмен может и не знать, сколько всяких ноу-хау вложено в его победу.

Присоединяйтесь

• RSS

Кухонные удобства.

Приготовление пищи — одна из самых трудоемких работ по дому. Но есть немало способов упростить и ускорить этот процесс. Современную кухню трудно представить себе без микроволновой печи, кухонного комбайна и многих других приборов, облегчающих жизнь хозяйки. А нынешние духовые шкафы обладают такими функциями, о которых не только наши бабушки, но и мамы не могли даже мечтать.

Откидной гриль облегчит вам уход за внутренней поверхностью духового шкафа: проще будет мыть не только сам нагревательный элемент, но и поверхность под ним. А вращающийся вертел позволит вам оптимально использовать внутреннее пространство.

Наибольший интерес в современных духовых шкафах представляет дисплей с текстовой или цифровой информацией.

Хорошо, если духовой шкаф оснащен температурным щупом для определения степени готовности блюда. Конец щупа помещают внутрь готовящихся продуктов, и при достижении определенной температуры не только подается звуковой сигнал, но и автоматически отключается духовка.

Современные духовые шкафы отличаются от своих предшественниц не только своими функциями, но и конструктивными особенностями, которые делают плиты удобными и безопасными.

Дверца духовки может открываться вбок. Это не только позволяет очень близко подойти к бытовому прибору, но и оставляет обе ваши руки свободными. Поворотная дверца очень удобна, если духовка встроена высоко.

Выезжающая тележка обеспечит вам максимальный комфорт и безопасность. Больше не надо заглядывать в горячую духовку, чтобы поставить емкость, полить мясо выделяющимся соком или вынуть готовое блюдо. Для чистки тележку можно выдвинуть целиком.

Механическая блокировка дверцы духовки во время работы и утапливаемые ручки в выключенном положении — это нелишние предосторожности, если у вас есть дети. Еще лучше, если агрегат оборудован специальной защитой от детей, которая блокирует все функции духового шкафа, предотвращая его случайное включение.

Для очень занятых людей незаменимым помощником станет мультиварка цена которой вполне оправдывает комфорт и удобство в приготовлении пищи, которые она обеспечивает. Все пользователи по достоинству оценят режим отложенного запуска, а список блюд, которые можно в ней приготовить - бесконечен.

 Бесспорный лидер в скорости приготовления еды — это микроволновая печь. В ней, в отличие от плиты и духовки, нет нагревательного элемента, его с успехом заменили сверхчастотные волны (отсюда и название — СВЧ-печь).

На газовой или электрической плите (или в духовке) сначала нагревается посуда, а от нее тепло передается продуктам. При этом снизу пища может пригорать, а внутри остается еще сырой.

В микроволновке любое блюдо готовится значительно быстрее: во-первых, СВЧ-волны начинают действовать сразу же после включения, а во-вторых, не надо предварительно нагревать рабочую камеру, как, например, электрическую или газовую духовку.

Большинство хозяек используют это чудо техники исключительно для быстрого разогревания уже готовых блюд и полуфабрикатов, не подозревая, что микроволновка — лучший помощник на всех стадиях приготовления вкусных и полезных блюд. Даже самая незамысловатая модель позволяет готовить очень интересные блюда из мяса, рыбы, овощей и круп.

Для любителей румяной корочки подойдет СВЧ-печь с грилем — нагревательным элементом, расположенным на верхней стенке рабочей камеры.

Гриль может быть тэновым или кварцевым. Кварцевый гриль экономичнее, быстрее разогревается и не занимает места в рабочей камере, зато тэновый элемент можно поднимать и опускать, наклонять под утлом или устанавливать на задней стенке, обеспечивая равномерный прогрев продуктов.