Интервью

Клара Новикова: "Для меня нет запретных тем"

Раньше мне казалось, что, если целый вечер выступает один артист разговорного жанра,— это скучновато. Но на концерте Клары Новиковой убедилась, насколько была не права. Как она умеет общаться с залом! Да и зал, казалось, превратился в единое целое, внимал артистке, затаив дыхание. И смеялся, просто до изнеможения.

Оказывается...

Наука и спорт

Высокие достижения спортсмена зависят не только от физической формы, но и от того, как он экипирован. Спортсмен может и не знать, сколько всяких ноу-хау вложено в его победу.

Присоединяйтесь

• RSS

А не испить ли нам... гриба?

В былые времена на каждой второй кухне стояла трехлитровая банка с чайным грибом. Многие, правда, вскоре его выбрасывали: выглядит несимпатично, быстро прокисает. Нужно правильно ухаживать, и тогда гриб порадует вкусным и целебным напитком.

Банку, в которой будет расти гриб, моют без использования моющих средств, просто обдают кипятком. Нельзя закрывать банку герметично. Вместо крышки используйте марлю, сложенную в несколько слоев.

Оптимальные условия для гриба -18-25 °С, дневной свет, но только не прямые солнечные лучи.

Необходима процеженная заварка средней крепости, подслащенная сахаром, медом или патокой в соотношении 1:10 (сыпать песок прямо на гриб нельзя - он может заболеть, использовать сахарозаменитель тоже нельзя). Раствор должен быть комнатной температуры, емкость заполняют на две трети.

Можно использовать как заварку черного чая, так и зеленого, добавлять отвары трав (мята, липа, шиповник).
Поначалу гриб может опуститься на дно, но по мере готовности он должен всплыть. Зрелым считается пласт толщиной от 1 до 7 см. Более толстый пора разделять, для дальнейшего роста нужен средний слой. Новый гриб на двое суток помещают в теплую воду (25 °С) и только потом добавляют питательную среду.

Готовым считается настой, выдержанный 7 дней. Его можно слить и хранить в холодильнике - в течение недели он сохраняет целебные свойства. Гриб промывают теплой кипяченой водой, заливают литром нового раствора и добавляют стакан старого.

Употребляют напиток по стакану за полчаса до еды или через два часа после. Если он кажется вам кисловатым, разбавьте наполовину водой.

Напитком полощут горло при ангине и орошают полость рта при стоматите, делают ванночки для ногтей. Для чистки лица смочите настоем марлевую салфетку, положите на лицо и сверху прикройте махровым полотенцем. Через пять минут умойтесь прохладной водой и нанесите питательный крем.