Интервью

Спартак Мишулин: «Людям надо говорить хорошие слова каждые пять минут»

... Я порадовалась за Спартака Васильевича, что есть у него настоящий друг и надежная семья; поняла, что главное в этот человеке — доброта и любовь к людям, и от души пожелала ему новых ролей в его родном театре, а нам новых встреч с любимым артистом.

Оказывается...

Наука и спорт

Высокие достижения спортсмена зависят не только от физической формы, но и от того, как он экипирован. Спортсмен может и не знать, сколько всяких ноу-хау вложено в его победу.

Присоединяйтесь

• RSS

Кофе - интересные факты.

Первые шахматные соревнования проводились в кофейнях.

Законы Оттоманской империи позволяли женщине развестись с мужем, если он не был в состоянии оплатить ее ежедневную потребность в кофе.

Норвежские ученые пришли к выводу, что три чашки кофе в день могут нейтрализовать негативный эффект алкоголя на организм человека.

Только свежеобжаренный кофе имеет тот аромат, который ценится у настоящих гурманов. Держится он всего лишь две недели.

В 1995 году статистика признала кофе вторым по потребляемости в мире товаром после нефти.

По слухам, Бетховен варил кофе всегда из одного и того же числа кофейных зерен (говорят, что их было 64).

Согласно легенде, служители Ватикана однажды попросили Папу Климента VIII наложить запрет на кофе, утверждая, что это напиток самого сатаны (потому что он пришел из исламского мира). Но Папа отказался это сделать, прежде чем попробует его сам. Он приказал принести ему чашку и, выпив, заметил, что напиток понравился, поэтому дал свое благословение на употребление кофе.

Кофе может быть использован для спасения умирающих комнатных растений. Для этого смесь кофейной гущи и сахара кладется в горшок, что позволяет пожелтевшим после зимы комнатным растениям снова окрепнуть.

Вопреки распространенному мнению глубокая обжарка зерен способна только очень незначительно снизить количество кофеина в напитке.

Считается, что первым сахар в кофе стал добавлять король Франции Луи XIV в 1715 году.

В 1657 году в Британии кофе рекламировалось как лекарство от цинги и подагры.

Приготовленный кофе в процессе остывания выделяет более 700 химических веществ, составляющих его аромат.
Перед обжариванием некоторых сортов кофе их зеленые зерна хранятся несколько лет. Эксперты считают, что их вкус при этом улучшается.

Кофеин запрещен Международным олимпийским комитетом. Если в крови атлета более 12 микрограмм кофеина, он дисквалифицируется. Чтобы достичь такого уровня, достаточно выпить 5 чашек кофе.

Лимон начали добавлять в кофе раньше, чем сахар. А вот молоко стали добавлять только с 1680 года, когда один французский доктор посоветовал такое сочетание в лечебных целях.

Кофейные зерна очень чувствительны к температуре, влажности, давлению и срокам их собирания. Кофе классифицируется по трем признакам: качество зерен (сорт, высота над уровнем моря), качество приготовления и размер зерна.

Кофе выращивается в 45 странах мира. Треть мирового объема кофе производит Бразилия - это более полутора миллионов тонн кофе в год.

Рецепт кофе из книги 1844 года: «Столовую ложку порошка в пол-литра кипятка, кипятить 20-25 минут. Оставить настояться 4-5 минут. Добавить рыбную кожуру, кусочек рыбьего жира или половину яйца».

Кофейные деревья могут вырасти до 5 м в высоту, однако обычно обрезаются до высоты 2,5 м для облегчения сбора урожая.

Во время Гражданской войны в Америке солдаты получали 4 кг кофе как часть рациона, весящего 50 кг.

В Италии эспрессо считается настолько важным напитком, что его цена регулируется на правительственном уровне. У итальянцев для питья кофе есть особое время, не относящееся к приему пищи.

Большие дозы кофе смертельны. Летальный исход может наступить, если выпить 100 чашек за 4 часа.

Сырые кофейные зерна, вымоченные в воде, являются лакомством во многих частях Африки.

Около 8000 зерен Арабики требуется, чтобы приготовить килограмм кофе. Все эти зерна собираются вручную.

Фильтр для кофе был изобретен в 1908 году в Германии, когда Мелитта Бенц накрыла чашку кофе промокашкой, чтобы отфильтровать осадок.

Название «Капучино» произошло от ордена капуцинов в XVI веке.